إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طاجين السمك

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين السمك

    طاجين الطون (سمك التونه)

    المقادير

    قطع سمك الطون

    2 جزر مقطع دوائر

    2 بطاطس مقطع دوائر

    فلفل حلو احمر واخضر واصفر

    طماطم مقطعه دوائر

    زيتون احمر

    ليمون مخلل

    عصير ليمونه حامضه

    معدنوس وقزبر مفروم

    ثوم مهروس

    (زيت ملح كمون فلفل احمر حلو فلفل اسود زنجبيل ملون صناعي)

    الطريقة

    نغسل السمك جيدا بماء وخل ونتركه يقطر جيدا من الماء

    ننقعه على الاقل لمدة ساعه في خليط التوابل والثوم المهروس والمعدنوس والقزبر المفروم وعصير ليمونه حامضة

    ناخذ الطاجين ونضع فيه الزيت

    ثم قطع الجزر والبطاطس

    حدفت الصور..مخالفة
    bent bladi



    نضع قطع السمك المنقوع في التوابل فوق الخضر



    نضيف الباقي من التوابل للطاجين

    نضيف الفلفل والطماطم والزيتون والليمون المخلل



    نتركه على النار لمدة 45 دقيقه

    ويقدم

    يمكن اضافه القليل من الماء اذا احتجنا الى المرق


  • #2
    ممممممممممممممممم يا سلام على طويجين

    تعليق


    • #3
      tbarkallah alik
      sigpic
      ابتسم........فرزقك........مقسوم..........وقدرك...محسوم.....واحوال الدنيا........لا تستحق الهموم......لانها بين يدي...........الحي القيوم......

      تعليق


      • #4
        lahi barak fik

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X