إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طبق اللحم مع الخضروات المقلية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طبق اللحم مع الخضروات المقلية



    المقادير..

    1 مكعب ماجي باللحم
    ربع كوب ماء ساخن.
    3 ملعقة كبيرة صويا صوص.
    2 ملعقة كبيرة ماء.
    2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
    ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق زنجبيل.
    ربع ملعقة فلفل أسود.
    ربع ملعقة زيت خضروات.
    450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم.
    2 فص ثوم مقطعين رفيعا.
    2 ملعقة كبيرة ماء.
    كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة.
    نصف كوب شرائح بصل أخضر.
    4 كوب أرز بني مطهي.


    الطريقة:

    1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير.
    2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الزنجبيل والفلفل الأسود.
    3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة.
    4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة.
    5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين.
    6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر.
    7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص.
    8- يقدم فوق الأرز.
    [

  • #2
    مممم سخفتينى نسرين يعطيك الصحه أختى
    يا رب يا رحمن يا رحيم إحفضلي صغيرتى لينا من كل سوء

    تعليق


    • #3
      شكرا لمرورك
      [

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X