طبق الارز كيجي بالطبقات و غزال في المنظر و المذاق بالصور ارجو التثبيت

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طبق الارز كيجي بالطبقات و غزال في المنظر و المذاق بالصور ارجو التثبيت

    المقادير

    صدور دجآج مقطعه قطع صغيرة
    بطاطس مقطع قطع صغيرة ومقلية
    كرعة مقطعه قطع صغيرة ومقلية
    جزر مبشور
    جلبانة خضراء او لاريكو اللي حبيتو
    بصل مقطع صغيرر وثوم لو حبيتي
    فلفل رومي ملون مقطع قطع صغيرة
    صلصة


    نضيف كنور عطرية مشكله ( فلفل أ‘سود + شوية خرقوم + شوي ملح لان كنور يكفي )



    ومقادير الروز .. كمية قليله من الروز .. زيت .. شوي هيل .. ورق موسى ... عواد قرفة ريحان



    الطريقة
    الحشوه

    نضع قليل من الزيت والبصل نضيف الدجاج المقطع نضيف العطرية كلهااا والجزر المبشور وفلفل الرومي احمر اخضر اصفر
    نضيف الصلصه مع تقريبا كاس صغير ماء وبعد البطاطس والكرعة المقليات و الجلبانة ونقلبهم ونتركهم على نار هادية

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.

الإسم:	jpg.jp.jpg
مشاهدات: 1
الحجم:	22.1 كب
الهوية:	17415798
    وهذي شكلها بالنهآية









    نجيب طنجرة ونضع فيه شوي زيت وملح أو كور
    ورق موسى الريحان و القرفة و الماء
    لما تطبخ نضيف الرز
    يعني يكون الماء مرتفع عن الرز بقليل ونتركه يطبخ ونقصر النار عليه
    ويطبخ بالبخار


    بعد ماينشف الرز
    ناخذ نصه ونضعه على الطينيه على شكل طبقة اولى ثم نضع الحشوة كلهااا ثم نضع باقي الرز



    Click this bar to view the full image.




    وللتزيين نحط بيشاميل فوقه و الفرماج الاحمر محكوك




    Click this bar to view the full image.

    و بالصحة و الراحة
    http://

  • #2
    بسم الله لديييييد هاد الشي عندك تبارك الله علييك والله يخلف







    تعليق


    • #3
      بالصحة و الراحة
      http://

      تعليق


      • #4
        chokran a hbiba akid ghayi ghzal bazaf tbarka lah 3lik


        تعليق


        • #5
          بالصحة و الراحة
          sigpic

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X