إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اريـد اكـلات مغربيه بالطاجن

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اريـد اكـلات مغربيه بالطاجن

    السلام عليكم

    كيف الحال

    اشتريت طاجن

    واريد اكلاات



    ارجو منكم تعطووني اكلات مغربيه بالطاجن

  • #2
    وينــــــــكم يا جماااعه

    ؟!!

    تعليق


    • #3



      الطاجين المغربي

      مدة التحضير: 20 دقيقة
      مدة الطهي: ساعة
      الكميه تكفي: 6 أشخاص

      المقادير

      كيلو لحم (حسب الرغبة)
      1/2 كيلو بصل
      50 غرام زبيب
      زيت المائدة
      قليل من الزيت
      الماء
      نصف ملعقة صغيرة (فلفل أحمر، ملح، زنجبيل، قرفة، زعفران شعرة، بقدونس مفروم، ثوم)
      عصير حامضة

      الطريقة

      نضع في طنجرة ضغط كل التوابل السالفة الذكر ثم نضيف عصير الحامضة وقليل من الزيت، نخلط الكل.
      1- نأخذ اللحم ونضعه في الخليط ونحرك حتى يتسرب الخليط إلى داخل اللحم.
      2- نضعه فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
      3- بعد ذلك نغطيه بالماء ثم نضع البصل والزبيب ونحكم إغلاق الطنجرة، نتركه ينضج لمدة 50 دقيقة.
      4- نضعه في الطاجين المغربي المعروف ونقدمه بألف صحة وعافية.







      اللهم يا فاتح الأبواب , ومنزل الكتاب ، وجامع الأحباب
      ارزقني وارزق اخواتي في المنتدى وقارئها رزقا كالامطار حين تصب
      واجمعه بكل من يحب ، وهون عليه كل صعب ، واجعل أيامه عيد، ويومه سعيد ، وعمره مديد ،
      واجعل له من كل هم فرجااا، ومن كل ضيق مخرجااا
      أمييييييين

      تعليق


      • #4
        مشكوووووووووووووره

        تعليق


        • #5
          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...ب-للحاجة-كلثوم

          أختي العزيزة .هذا كتاب للطبخ المغربي ،فيه جل الطواجن المغربية الرائعة ،مع الشرح المبسط .حمليه من هذا الرابط ، وإذا آحتجتي لأي شرح فأنا رهن إشارتك
          sigpic

          تعليق


          • #6
            طجين بلحم الغنمي والبصل و الزبيب و البسباس





            كيلو غنمي
            كيلو بصل مشلض
            كيلو زبيب
            التوابل معلقة ابزار
            معلقة خرقوم
            نصف معلقة ملح
            زعفران حسب المقدار الكافي
            القزبور المعدنوس التوم
            الزيت نصف كاس
            لبسباس
            الطريقة
            نضع اللحم بعد غسله في الطنجرة ونضيف فوقه البصل المشلض ثم القزبور المعدنوس التوم والزبيب و البسباس ونترك الكل فوق نار هادئة ليطهى اللحم لمدة ساعة على الاقل
            بسم الله الرحمن الرحيم


            لا تنسى ذكر الله ;)
            :s11556:

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X