طجين سريع و خفيف الكفتة بالجلبانة بالصور كالعادة من كوزينتي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طجين سريع و خفيف الكفتة بالجلبانة بالصور كالعادة من كوزينتي

    09/09/2010
    مغربية و افتخر





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    حبيباتي عواشركم مباركة

    و الله يبلغنا رمضان الكريم
    و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
    و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل






    اليوم غنقدم ليكم هاد الطويجين



    سريع التحضير و خفيف
    طبعا كلكم كتعرفو ليه لانه سهل و بسيط
    كنوجدو خصوصا فالعشا لما كنكون مزروبة او معندي ڭانة ههههه
    و ايضا كيعتق لو جا شي حد للعشا فآخر لحظة بلا ميعلمكم


    نخليكم مع المقادير و الطريقة










    المقادير :





    حسب عدد الاشخاص طبعا





    جلبانة
    كفتة
    بصلة
    مطيشة
    ربيع
    ملعقة مطيشة الحك
    ملح
    ابزار
    كامون
    تحميرة
    خرقوم
    سكنجبير
    زيت












    الطريقة:

    كنشلضو البصلة و نديروها تتشحر مع الزيت




    ثم كنصيفو كرات الكفتة المتبلة مسبقا كنشحروها




    و نضيفو باقي التوابل : ملح +ابزار +كامون
    خرقوم+تحميرة + سكنجبير



    و نشحرو الكل مزيان مع اضافة شوية ديال الماء باش متحرقش التوابل



    بعدها كنضيفو الجلبانة



    انا استعملت جلبانة مجمدة لذلك مضفتش الماء لانها طلقات ماها فالطاجين



    و كنضيف ملعقة مطيشة الحك مطلوقة فنصف كاس ماء و نحرك الكل






    و كنضيف مطيشة مشلضة ولربيع



    و نسد الطاجين و نخليه يطبخ حتى يوقف فالمرق











    ا

    لتقديم :


    و هاهو واجد للتقديم




    انا خليتو حتى تشرب كل المرق حيت كليناه غير بالملعقة بدون خبز
    لكن طبعا لو غيتكال بالخبز لابد يكون المرق الكافي للتغماس : )








    ملاحظة:

    باش نسهل و نسرع توجاد هاد الطويجين


    كيف شفتو فالصور الكفتة و الجلبانة محضرين و مكنجليين مسبقا
    لما كتكون الجلبانة موجودة و رخيصة
    كنشريها بكميات كبيرة كنقيها و نغسلها
    و نحفظها فبلاستيكات فالكونجيلاتور
    و كتبقى عندي طيلة العام
    كتعتقني فالسلطات و فالتخضار للطويجنات و المرقة

    و كذلك الكفتة كندير ليها التوابل والربيع
    و كنكورها على القياس للي بغيت و نكونجليها
    فكيسهال الطبخ من بعد خصوصا كيف قلت لو كنت مزروبة





    اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد






    اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

    اللهم بلغنــا رمضــان ووفقنا لصيامه وقيامه و نيل عفوك و رضاك برحمتك يا ارحم الرحمين




    الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها





    دمتن في رعاية الكريم





    اختكن أمنــار





    أم ريـَّــان


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته






    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2


    تعليق


    • #3
      شكراااااااااا

      تعليق


      • #4

        و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


        بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

        كل باسمها

        ردودكن فرحاتني

        الله يفرح قلوبكم

        و يجزاكم عني خيرات الدارين

        على دعواتكن الطيبة ياطيبات


        الله لا يحرمني منكن


        عواشركم مباركة


        و الله يبلغنا رمضان الكريم
        و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
        و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل



        ان غبت عنكم
        و ساغيب في يوم من الايام
        فاتمنى من العلي القدير
        ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
        يصلني بدعائكم لي
        اينما كنت فوق الارض او تحتها


        أمنارAmanarre
        أم ريان و كاميليا
















        فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




        ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          طويجن ساهل و باين لديد
          الله يعطيك الصحة
          [frame="2 98"]
          اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
          واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
          ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
          وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
          وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
          يا أرحم الراحمين.
          [/frame]


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7








              تعليق


              • #8
                بسم الله الرحمن الرحيم
                السلآم ع ــليكم و رحمة ربي و بركـــآته


                جزآكِ الله خيرآ ، و كل رمضــآن و أنتنّ إلى الله أقرب


                ~ّ [ مشــروع منقّبة ] ّ~


                اللّـهمـ اجعل نســاء وبنات المسلمين صــالحات تقيّـات قــانتات تائبات و حبّـب لهنّ السّـتر و الحجــاب . و اغرس فيهنّ الحيــاء و العفـاف .
                اللّـهم و احرسهنّ من دعوات المُـفسدين . و دعــايــات المُـضلّـلين و اجعل قدوتهنّ أمّـهــات المؤمنين . برحمتك يا أرحم الرّاحمين .

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك أختي مبدعة الله يعطيك الصحة
                  ليس كل من يختنق يحتاج اﻷكسجين ها أنا أختنق وأحتاج أبي

                  تعليق


                  • #10
                    و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


                    بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

                    كل باسمها

                    ردودكن فرحاتني

                    الله يفرح قلوبكم

                    و يجزاكم عني خيرات الدارين

                    على دعواتكن الطيبة ياطيبات


                    الله لا يحرمني منكن


                    عواشركم مباركة


                    و الله يبلغنا رمضان الكريم
                    و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير ...
                    و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل



                    ان غبت عنكم
                    و ساغيب في يوم من الايام
                    فاتمنى من العلي القدير
                    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                    يصلني بدعائكم لي
                    اينما كنت فوق الارض او تحتها


                    أمنارAmanarre
                    أم ريان و كاميليا
















                    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X