طاجين باللحم و السفرجل المعسل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين باللحم و السفرجل المعسل

    ثبت في 18/8/2010...أم رزان

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


    كيفكم اخواتي العزيزات, نتمنى تكونوا بالف صحة و عافية , اليوم بغيت نقدم ليكم واحد الطجين بسيط درتو بالسفرجل و العسل , المداق ديالو تيجى بنين بالنسبة الي تيحب السفرجل بلا منطول عليكم نبداو باسم الله,

    سوف نحتاج
    انا عملت 600 غرام ديال اللحم البقري و لكن ممكن تستعملو كيلو و طبعا نضوبلو المقادير
    ملح, ابزار, السكنجبير, الخرقوم
    2 بصلات كبار مقطعين جنيحات
    4 ديال سفرجلات مقطعين على 2 او ممكن تقطعيهم بالشكل لي تتفضلي
    2 معالق كبار ديال العسل
    2 معالق السنيدة
    2 معالق صغار ديال القرفة
    نصف كاس الزيت
    اخليكم مع الصور



    ناخد اللحم نضعه فى الطنجرة مع الزيت




    نديروا العطرية




    نزيدوا بصلة واحدة و نخليوا البصلة التانية



    نخليوا المرق فوق النار واحد عشر دقائق عاد نزيدوا الماء حتى نغطيوا اللحم و نسدوا الكوكوت حتى يطيب واحد ربعين دقيقة تقريبا





    فى هدا الوقت نديروا البصلة لي بقات فى الماقلة مع شوية الزيت فوق النار تكون مهيلة و نحركوها مرة مرة حتى تدبال عاد نزيدوا ملعقة عسل و ملعقة صغيرة قرفة و الملح












    ناخد السفرجل نسلقوه فى الماء ربع ساعة , من بعد ما يبقى شوية ديال الماء نزيدو عليه السنيدة, ملح و ملعقة العسل لي بقات و ملعقة القرفة و نتركه يتعسل

















    ناخد الطاجين نوضعوا فيه اللحم مع المرق ديالو و من فوق نوضعو البصلة المعسلة
    و نزوقوه بالسفرجل المعسل





    نتمنى اعجبكم و بالصحة و الراحة

















  • #2
    ما شاء الله

    جاك زوين....حتى انا كيعجبني السفرجل معسل


    تعليق


    • #3
      السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
      تبارك الله عليك و ماشاء الله


      تعليق


      • #4
        بارك الله فيكم اخواتي الحبيبات و شكرا على المرور














        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            الله يبارك فيك اختي الحبيبة














            تعليق


            • #7


              تعليق


              • #8


                ان غبت عنكم
                و ساغيب في يوم من الايام
                فاتمنى من العلي القدير
                ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                يصلني بدعائكم لي
                اينما كنت فوق الارض او تحتها


                أمنارAmanarre
                أم ريان و كاميليا
















                فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                تعليق


                • #9
                  شكرا حبيباتي على الردود














                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك









                    هدية من أختي وحبيبتي في الله أم عدلان

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X