الكوسة بلبن من مطبخي وبالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكوسة بلبن من مطبخي وبالصور


    ثبت بتاريخه
    من طرف
    amanarre



    المقادير: كما بالصوره
    نزيد عليها كاس حليب و ملعقة نشا (ميزانيا)



    الطريقة : نقشر الكوسه


    وننزع منها اللب




    نحشي الكوسه بالكفته



    نسوي الكوسه في اناء به ما مغلي


    في هذه الأثناء نقوم بتحضير اللبن

    أولا :نضع اللبن في الاناء
    ونضيف عليه كاس الحليب مذاب فيه النشا(ميزانيا)
    ويجب ان يكون كل شيء على البارد وإلا يتكتل اللبن



    بعد ان يسخن اللبن ويبدأ في التماسك ناخذ من المياه التي سوينا فيها الكوسه ونسقي اللبن



    حتي يصبح سمكه متوسط هكذا


    بعد ان تستوي الكوسه نصفيها ونضعها في اللبن


    نضيف لها النعنع المحكوك مع التوم




    نتركها دقائق ثم تقدم


    تؤكل مع الارز المصري الابيض


    والف هنا















  • #2
    بسم الله على ما كتاب
    كيعجني ندوق شي أكة شرقية
    ولكن مادام هي من مطبخ أم السعد أكيد غتكون بنينة وخا عجيبة
    عطاك الله الصحة







    تعليق


    • #3


      ان غبت عنكم
      و ساغيب في يوم من الايام
      فاتمنى من العلي القدير
      ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
      يصلني بدعائكم لي
      اينما كنت فوق الارض او تحتها


      أمنارAmanarre
      أم ريان و كاميليا
















      فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




      ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة أم الطيب مشاهدة المشاركة
        بسم الله على ما كتاب
        كيعجني ندوق شي أكة شرقية
        ولكن مادام هي من مطبخ أم السعد أكيد غتكون بنينة وخا عجيبة
        عطاك الله الصحة
        الله يبارك فيك أختي أم الطيب .. الف صحه وهنا لك .. يسعدني أقدم لك كل الاطباق الشرقيه جميعا ,هديه لعيونك حبيبه.. الله يقدرني
        جزاك الله خيرا على المرور الطيب والذوق الرفيع








        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة amanarre مشاهدة المشاركة
          جزاك الله خيرا مشرفتنا الغاليه








          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك باينة غزالة و لذيذة الله إعطيك الصحة


            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك اختي

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك
                [
                IMG][/IMG]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك
                  sigpic
                  ]

                  تعليق


                  • #10








                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X