إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طوجين القرعة الحمراء بالكفتة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طوجين القرعة الحمراء بالكفتة

    السلام عليكم يا لحبيبات سمحوا لي على هاد الطويجنات المتواضعين
    اليوم جبت ليكم طاجين بالقرعة الحمراء و الكفتة نتمنى يعجبكم
    المقادير
    كيلو قرعة حمراء الرطيلية كتكون محببة راها معروفة منقية و مقطعة اطراف مربعة
    نص كيلو كفتة فيها بصلة مشلظة رقيقة ابزار قزبور معدنوس ملح
    3 بصلات كبار (1 مشلظة بش نقليو الطاجين)و(2 مقطعين هلاهلات)
    القزبور و معدنوس مقطعين+ 2 حبات مطيشة محكوكة
    تحميرة حلوة+ابزار+خرقوم بلدي+سكين جبير+ملح+زيت العود الى كاينة او العادية
    للتزين 2 فلفل حار+ قليل قزبور معدنوس
    الطريقة
    ناخد الطاجين نحطوه على العافية حتى يسخن
    نديروا فيه الزيت و بصلة مشلظة و مطيشة محكوكة ملح و ابزار ويبدا يتقلى شوية من بعد زيدي الكفتة كويرات و العطرية التحميرة ابزار خرقوم سكين جبير ملح و خلي كلشي يتقلى مزيان على نار مهيلة
    من بعد زيدي الماء الكافي باش يطيب مزيان
    ملي يغلي الماء غادي تاخدي دوك 2 بصلات اللي مقطعين هلالات تفرشيهوم فوق الكفتة و تزيدي عليهم القرعة الحمراء و تستفي داكشي مزيان ديري فوقه الفلفل الحار و القزبور معدنوس مقطعين و ترشي بالملح حيت القرعة كتكون حلوة و تخليه حتى يطيب و ترجع بحال الزبدة و ترشي شوية ابزار الى بغيتي
    و تخليه حتى ينشف من الماء و يتعلك ماشي يتحرق ههههههه كيجي طاجين لذيذ بزاف و مكياخدش لوقت طويل فالطياب
    بالصحة و الراحة



    ربي اغفر وارحم وانت خير الراحمين

  • #2
    مشكورة على الوصفة اختي
    ابتسم و تجاهل و تابع طريقك......فلا شيء يستحق الحزن
    فعندما تغرب الشمس بعيدا....فغدا هناك شروق جديد
    وعندما تصفر اوراق الشجر و تتساقط...
    فلا تحزن فلا زال هناك ربيع

    تعليق


    • #3
      بالصحة والراحة هد الشهيوة

      تعليق


      • #4
        اول مرة كنسمع بهدا الطاجين اكيد غدي يكون بنين
        بارك الله فيك

        تعليق


        • #5
          بارك الله فيك

          تعليق


          • #6
            شكرا على مروركم و الله كيجي طاجين بنين و لذيذ بالصحة و الراحة



            ربي اغفر وارحم وانت خير الراحمين

            تعليق


            • #7
              بارك الله فيك









              هدية من أختي وحبيبتي في الله أم عدلان

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة
                جزاكي الله خيرا على الوصفة


                ان غبت عنكم
                و ساغيب في يوم من الايام
                فاتمنى من العلي القدير
                ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
                يصلني بدعائكم لي
                اينما كنت فوق الارض او تحتها


                أمنارAmanarre
                أم ريان و كاميليا
















                فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




                ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



                تعليق


                • #9
                  شكرا لاخواتي على مروركم



                  ربي اغفر وارحم وانت خير الراحمين

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك حبيبتي شكرا جزيلا لك
                    فانتظار المزيد من عندك اختي
                    [/QUOTE]

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X