إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تشيشة مرمز اكلة من بسكرة و صفة مصورة منقولة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تشيشة مرمز اكلة من بسكرة و صفة مصورة منقولة

    تشيشة مرمز من مطبخي ( اكلة من بسكرة )

    المكونات
    فول اخضر
    لفت
    راس ثوم
    فلفل اخضر حار
    4 الى 5 حبات طماطم تكون حمرا وطايبة
    ربطة دبشة
    ملح
    مرمز
    م ص طماطم مصبرة

    الطريقة
    اولا نغلي الفول الاخضر مع نصف حبة قارص

    ومن بعد ما يطيب نصفيه ونتركه جانبا.
    في قدر مملوء بالماء نحطوه يسخن على النار ثم نضيفولو حبتين لفت مقطع الى دوائر

    بعدما يطرى اللفت نضيفلو حبات الفول

    ومن بعد نغسل المرمز حوالي 4 الى 5 مغارف كبار حسب حجم الطنجرة ونصفيه

    ونضيفو الى القدر مع الفول واللفت
    نتركوه يغلي شوية حتى تنتفخ حبات المرمز

    في هذه الاثناء
    نفرم حبات الطماطم ونقشر الثوم

    في مهراس صغير نحط فصوص الثوم مع فلفل اخضر مقطع منزوع النواة و م ص ملح ونهرس مليح

    ومن بعد نخلط الطماطم المرحية مع الفلفل الحار والثوم المهروسين ونضيفلهم م ص طماطم مصبرة وفلفل اخضر صحيح ونخلط مليح

    ونضيفهم الى القدر مع المكونات الاخرى
    نتركها على نار متوسطة الى هادئة حتى تخثار مليح
    في الاخير نضيفلها الدبشة المقطعة ونطفي عليها النار

    للتقديم
    نحط اولا الرقاق وهذي طريقة تحضيره
    طريقة اعداد الرقاق او الكسرة بالخطوات المصورة

    ثم نسقي مليح ونزينها بحبات فلفل بومنقوع ( يعني فلفل مرقد)



    منقققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققول
    اللهم يا مسهل الشديد 'ويا ملين الحديد ، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كل يوم في أمر جديد، أخرجني من حلق الضيق الى أوسع الطريق، بك أدفع ما لا أطيق، ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

  • #2








    تعليق


    • #3
      سلمت يداك ايمان

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X