البينـــــــــــــــــوطة !!!!!!!

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البينـــــــــــــــــوطة !!!!!!!

    اليوم جبت ليكم كيفاش نصايبو البينوطة

    واكيد في ناس بزاف مايعرفوهاش واستغربو من الاسم

    المهم انا في الاصل من مدينة وادي زم

    والوالدة كدير لينا هاد البينوطة كل عيد اضحى

    كنجيبو اللحم من الرجلة نقطعوه قطع صغيرة بحال تاع كباب ماتكونش الشحمة

    نضيفو ليه القزبر كارم مطحون ابزار ملح بالزايد بحال القديد سكين جبير تصفيرة شوية راس الحانوت شوية الحلبة ماتكتروش و حبات من العدس شوية البصلة مشلظة وشوية الربيع وكذلك حبات من حب الرشاد و وندهنو اللحم بشوية زيت العود نخلو هاد اللحم تحت الشمس لمدة 3 ايام حتى يوللي احمر



    ثم كنجيبو هاديك اللي تكون حدا الكرشة اسمها ام البنات نكونو ملحناها مزيان ودرناها تحت الشمس باش تنشف من ماها هي كتكون شوية مرجرجة

    ثم نعمروها بداك اللحم ونخيطوها ونحطوها في الشمس لمدة 7 ايام





    ثم نديرو عليها كسكسو وهاد الكسكسو ماكنديروش احنا فيه الخضر فق هاد البينوطة وفي بلاصة الخضر كنديرو العدس والفول كارم

    واذا ماكليناهاش في ديك 7 ايام نديروها في الفريكو حتى نبغيو نستعملوها

    صدقوني كتجي بنينة احسن من القديد
    نتمنى نكون وضحت مزيان

  • #2
    السلام عليكم
    عزيزتي
    تم غلق الموضوع....ارجو مراجعة القوانيين
    يسمح بوضع موضوع واحد في اليوم من طرف نفس العضوة
    الى الغد ان شاء الله


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      السلام
      طبق واعر ومجهد ماعمرني سمعت ااسم
      كنت كننتظر تقولي انك جزائرية او ان الوصفة من بلد اخر
      تفاجأت مني قلتي انك من وادي زم
      تبارك الله عليك وعى الطبق باين تيشهيييييييييييييييييييييييييييي
      انا مابقى ليش اللحم ديال الرجلة
      لكن غي تجيبها المناسبة نشريه ونجربها
      شكرااااااااااااا

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم
        تبارك الله ما شاء الله
        اطباق مغربية مميزة
        الله اسهل امرك
        تم التثبيت في تاريخ ...الرد


        وحي القبور

        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك
          sigpicيَـآ رَب ُ ،’
          لآ تَجعَلْ آلدُنيَـآ ، تُفَرقُ بَينَ قلبيِنِ مَـآ تعَـآنقَـآ إلآ مِنْ أجْلِكْ ،’

          تعليق


          • #6
            شكرا بزاااااف اسفة يا اخت ام الحلوين راني ماقريتش القانون والقانون لا يحمي المغفلين ههههه

            فقط اختي ياريت تضيفي في المقادير شوية البصلة مشلظة وشوية الربيع راني نسيت ماحطيتوش

            وشكرا مرة اخرى

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة
              كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان الى الرحمن
              سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

              تعليق


              • #8
                فهرس تجاربي المتواضعة

                http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=







                sigpic

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك اختي باين عليها زوينة










                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي
                    باينة كتشهي منين ديريها عرضي علي هانا كنتسنا

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X