رفيسة او ثريد باللحم من مطبخي وبالصور مرحبا بيكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • رفيسة او ثريد باللحم من مطبخي وبالصور مرحبا بيكم

    تبث في 2/12/2010
    bent bladi



    السلام عليكم اليوم حضرت الرفيسة او كاين الي يقوليها الثريد باللحم والمسمن
    المقادير
    العجين كنحتاجو نصف كيلو دقيق الفورص اواكثر حسب عدد الافراد
    شوية الملح والماء دافي للعجن ونعجنوها وندلكوها ونخليوها ترتاح ونعملو كويرات صغار ونبداو ندهنو كل كرة بشوية الزيت ونبسطوها مزيان تكون ونطيبوها في المقلاة وفي نفس الوقت نبسطو كورة اخرى ونحطوها فوق المسمنة الاولى ونقلبو للجهة الثانية ونبسطو الكورة الثالثة ونحطوها فوق الاولى وهكدا حتى نوصلو تقريبا 10 او اكثر ونبداو نقلبو للجهة الي مامستها المقلاة حتى نتهيو من العجين كلو ونتركه يبرد ثم يقطع بالمقص نخليكم مع الصور للتوضيح
    ندوزو للمرق
    نحتاجو لحم انا استعملت غنمي
    4 بصلات متوسطات مشنفين
    حزمة من القزبر والبقدونس
    كاس من العدس مغسول
    شوية الحلبة - ورقة سيدنا موسى- ابزار -ملح-خرقوم بلدي- زعفران-سكين جبير-راس ثومة- شوية الزيت البلدية مع الرومية
    اوالسمن -1لترونصف من الماء- شوية المساخن اوراس الحانوت كل واحد اشنو كيسميهم
    نوضو جميع المقادير في مرة وحدة في الكوكوت ونسدو عليهم ونخليهم نطيبو
    ناخد صحن كبير ونفرشو فيه المسمن ونسقيوه بالمرق واللحم
    كتجي لذيذ بزااااااااااااف غير جربوه بصحتكم:s12229:
    الملفات المرفقة
    sigpic

  • #2
    تبارك الله عليك انا كوعجبوني الوصفات البلدية و هدي رفيسة دايزها الكلام
    فهرس تجاربي المتواضعة

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=







    sigpic

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ضياء الهدى مشاهدة المشاركة
      تبارك الله عليك انا كوعجبوني الوصفات البلدية و هدي رفيسة دايزها الكلام
      بصحتك الحبيبة وشكرا على المرور
      sigpic

      تعليق


      • #4
        جزاكي الله خيرا اختي على الطريقة أكيد بنين
        الله يعطيك الصحة وبصحتكوم

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
          جزاكي الله خيرا اختي على الطريقة أكيد بنين
          الله يعطيك الصحة وبصحتكوم
          شكرا لك مشرفتي الحبيبة على التثبيت فرحتيني شفتو راني غادية القدام خلا 4 ايام حطيت اطباق 3 ثبتوهم ليا ههههههههههه جزاكم الله خيرا انتظرو مني المزيد
          sigpic

          تعليق


          • #6
            جزاكي الله خيرا اختي على الطريقة أكيد بنين

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة naimatoo مشاهدة المشاركة
              جزاكي الله خيرا اختي على الطريقة أكيد بنين
              شكرا على المرور العطر
              sigpic

              تعليق


              • #8
                شهتيني مع هدا البرد كتسخن المصرنات الله يعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة oum maryama مشاهدة المشاركة
                  شهتيني مع هدا البرد كتسخن المصرنات الله يعطيك الصحة
                  بصحتك الحبيبة وشكرا على المرور
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك وبالصحة والراحة


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X