إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة طهي الارنب

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة طهي الارنب

    المقادير
    ارنب مقطع مع الكبد والكلاوى وينقع فى ماء وملح لمدة ساعتين
    ومعاه ربع كيلو مشروم مقطع حلقات
    و2 ملعقة سمنة
    وربع كيلو بصل قاورمة مقطع قطع صغيرة
    600جرام بطاطس مقشرة وناضجة يعنى مسلوقة
    3/4ك كريمة طازجة
    باقة من اعشاب عطرية من البقدونس والزعتر وورق اللورا
    و4 ملاعق زيت وومننساش الملح والفلفل يالا معاي نشوف الطريقة

    الطريقة
    سخنى 3ملاعق زيت فى اناء وقلبى فية قطع الارانب اوكى وبعدين طبعا بعد شطفها كويس اوى للتخلص من الدماء وتتدعك بالدقيق
    قلبى شرائح المشروم فى الزبدة طبعا بعد تجفيفة وبعد كدة نضيف علية الارانب بعد ويرطب بعصير العنب ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الاعشاب العطريةويغطى الاناء ويترك على نار هادئة لمدة45 دقيقة اوكى وبعد كدة
    مع التقليب
    نضيف البصل المقطع ويقلب فى طاسة مع قطعة من الزبدة تكون صغيرةوضيفى الملح والفلفل ثم يغطى بالماء وتتركية حتى الغليان
    لغاية ما يتشرب المادة السائلة كلهااااااااا ةبعد كدة ترفعية من على النار
    تضاف الكريمة الى اناء الانب لتحصلى على صلصلة شهية ويترك ليتشربهاااااااا وبعدين قلبى البطاطس فى المتبقى من الزيت والسمن وعلية البصل الى عملاناة وبعدين ضيفهم على الارنب عند التقديم

  • #2
    شكرا لكي على الاطباق بارك الله فيك
    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
    و
    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


    تعليق


    • #3
      شكرا اختي
      بارك الله فيك
      sigpic

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      يعمل...
      X