إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

* موسوعة أفكار مفيدة في الطهي أدخل ولن تندم *

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • * موسوعة أفكار مفيدة في الطهي أدخل ولن تندم *

    هذه بعض الأفكار المفيدة في المطبخ:


    للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة


    الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
    قبل إدخاله الفرن



    - لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار


    - في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل



    - إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره



    - لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر



    - لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها



    - للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق



    - إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
    فيتكون له سطح جديد شهى



    - للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها



    - يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
    وطيب النكهة



    - ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود



    - عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
    الميكروبات



    - حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية



    - لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق


    [/COLOR]

  • #2
    أفكار مفيدة جدا في المطبخ

    أحييك أختي على نقلها لنا

    بارك الله فيك

    كنوز
    رب اغفر لوالديّ وارحمهما كما ربّياني صغيرا



    تعليق


    • #3
      شكرا لك اختي على الموضوع
      ينقل الى قسم طلبات العضوات
      [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






      تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
      http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

      المشتاقة الى الجنة =rosa321

      تعليق


      • #4
        شكرا لك اختي على هذه المعلومات القيمة و جزاك الله كل خير

        تعليق


        • #5
          جزاك الله خير اختي على هده المعلومات المفيدة مشكوووووووووووورة
          الأم رقم 45:
          noura70


          تعليق


          • #6
            شكرا لك اختي و جزاك الله كل خير

            تعليق


            • #7
              شكرا أختي بارك الله فيك
              معلومات قيمة
              sigpic

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم
                بارك الله فيك اختي على هذه الافكار

                تعليق


                • #9
                  فعلا اختي نصائح قيمة بارك الله فيك خصوصا ديال الكيك الى اخترق رائعة مشكوووووووووورة
                  sigpic

                  تعليق


                  • #10

                    تعليق


                    • #11
                      شكرررررررررررررررررررررررررررا على النصائح

                      تعليق


                      • #12
                        جزاك الله خيرا على هذه الأفكار الطيبة

                        تعليق


                        • #13
                          شكرا اختي على النصائح المفيدة
                          اللهم إني أسألك بأني أشهد أنك أنت الله لا إلاه إلا أنت الواحد الفرد الصمد الذي لم يلد و لم يولد أن تسهل أمر أحبتي و تفرج همهم و تيسر غايتهم.



                          تعليق


                          • #14
                            أفكار مفيدة جدا
                            بارك الله فيك

                            تعليق


                            • #15
                              معلومات قيمة
                              جزاك الله عنا خيرا
                              ولاتقولن لشيء اني فاعل دالك غدا..الا ان يشاء الله وادكر ربك ادا نسيت وقل عسى ان يهدين ربي لاقرب من هدا رشدا

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X