إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الصوصيص ديال الدار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الصوصيص ديال الدار

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته مبروك عواشركم الله يدخلهم علينا بالصحة و الهداية و الرزق ان شاء الله
    العيد قرب او كنبغيو نديرو الشهيوات غادي نعطيكم الطريقة الصوصيص ديال الدار كيجي احسن من ديال الزنقة او الحاجة ديال الدار كتعرفي اش فيها
    المقادير

    الكفتة مطحونة + الشحمة + الرئة او يمكن تعوضي الرئة بالكبدة كتطحني العناصر + ملح + كامون بلدي مطحون + قزبر يابس+ شوية من الكوزة اللي كيبغي المداق ديالها + شوية من السحقة اللي كتكون من ( مزتود الفلفل الحار مرقد في الماء 2 ساعات تتزولي الزريعة و الراس +تطحن مع شوية الكامون + ثوم زيت العود + شوية الخل + الثوم كتخدي المقدار ديال الحرور اللي بغيتي )
    كتاخدي المصران بعد ما غسلتيه او مزيان او رققتيه رقديه في الملج او الخل راه كيولي ابيض او شدي البوق الخاص بالصوصيص ركبي فيه المصران او عقديه او بداي تعمريه او تلويه
    يمكن الاحتفاظ بالمصران العام كله في المجمد
    اللي عندها شي استفسار انا في الخدمة


  • #2
    جزاكِ الله خيرا
    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
    و
    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة اختي




      تعليق


      • #4
        chokran bizaf

        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيرا
          ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
          ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
          ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة

            اللهم صل و سلم على نبي الامة.
            اللهم صل و سلم على نبي الرحمة.

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة ان شاء الله اجربها
              [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


              [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

              تعليق


              • #8
                شكرا اختي على الصوصيص و ماما كاتحماق عليه نجربوا ان شاء الله ونرد عليك

                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك أختي وعيدكم مبارك سعيد تحياتي

                    تعليق


                    • #11
                      الله يعطيك الصحة

                      تعليق


                      • #12
                        شكرا أختي على الصوصيص و بارك الله فيك
                        أنا الحشوة عملتها غير
                        خديت الكفتة و عملت معاها الثوم و القصبور معدنوس و الكمون و الفلفل الحلو "البابريكا""
                        كثرت منها و شوي ملحة و شوي اليبزار و طحنت كلشي و اختلطو
                        و عمرت المصارين يكونو منظفين بزاف و مقطرين و عقدت الاطراف و بديت نعمل تمن 6 سنتم عينك ميزانك و نلف و هاكدا حتى عملت كمية كبيرة
                        و جاو غزلان و لذاذ
                        بالنسبة للمبوط ديال الصوصيص فكين كيجي مع المكينات اللي تطحن الكفتة غير تركبه
                        فالمكينة و تعمل المصران و تبدا تعمر باللحم




                        تعليق


                        • #13
                          ربى يجازيك شكرااااااااااااااااااااااااااااا

                          تعليق


                          • #14
                            يسلموووا الأيادي هادشي ازوين بزاف

                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك
                              الله يعطيك الصحة
                              [frame="2 98"]
                              اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                              واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                              ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                              وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                              وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                              يا أرحم الراحمين.
                              [/frame]


                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X