إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شهيوات العيد و بالصور...متجدد

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شهيوات العيد و بالصور...متجدد

    المقيلة

    المقيلة اكلة معروفة بمدينة سلا تدار فعيد الاضحى
    و هي تستعمل كاستعمال الخليع يعني ايدامها نعملوه بالبيض
    او نعملو به الرغايف
    و تتبقى مدة طويلة بحال الخليع غير الخليع تيكون بالقديد و هادي بلحم طري

    [COLOR="Red"]اللحم لقياس لبغيتي قطع صغيرة
    ترقديه ليلة فالقزبور يابس+الثوم +الملح
    و نخدو الشحمة ديال الكلوى نطحنوها و ندوبوها و نصفيوها

    من بعد مايبات اللحم مرقد
    فالصباح ناخد اللحم في طنجرة ونزيدو عليه الشحمة+الزيت البلدية*قزبور يابس
    و نخلوهم يطيبو على نار مهيلة
    من بعد مايطيب اللحم نقليوه مزيان فاليدام حتى يولي يبان بحال لمحمر
    و تنشف مزيان
    بالصبع غيبقى اليدام كما قلت لكم راه بحال الخليع
    مني تبرد نديروها فطاسة ديال الميكة وتخبى لوقت الحاجة
    يدامها تيجيب الرغيفة لديدة
    و هاهي درت طويجن بها و بالبيض
    [/
    COLOR]
    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]



  • #2
    التقلية

    دوارة الغنمي مغسولة ومكرطة بالماء طايب
    تقطع الكبدة الرية القرجوطة شوية الشحمة
    بصلة مشلظة+قزبور يابس بكثرة+ كمون+شوية فلفل احمر+ سكنجبر+ ابزار+ ملح+ثوم+ زيت
    الكل في كوكوت مع الماء حتى تطيب و نضيف طريفة الكبدة باش متقصاحش
    و نخلوها حتى تقلى و توقف
    و تقدم بحامض مصير


    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]


    تعليق


    • #3
      الشعرية

      في كوكوت
      نضع اللحم غنمي نشلضو بصلة+الثوم+بزار+ملح+سكنجبر+خرقوم+زعفران+سمن+ملح+ربطة القزبور و المعدنوس مقطعة + الزيت
      نقليو اللحيمة نمرقوها و نخلوها تطيب
      من بعد ما تطيب نخلو الما ء الكافي لتطيب فيه الشعرية مع تطيب بسرعة
      نرميو الشعرية من بعد منهزو اللحم على جانب في اناء
      نرميوها فالمرق حتى طيب و تشرب الماء
      تقدم باللحم

      [frame="2 98"]
      اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
      واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
      ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
      وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
      وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
      يا أرحم الراحمين.
      [/frame]


      تعليق


      • #4
        المروزية



        اللحم+البصل+سكنجبير+ابزار+زعفران+ملح قرفة+راس الحانوت+كاس زيت و زبدة
        الماء الكافي
        ينضج الكل على نار هادئة
        يضاف الزبيب و كاس من العسل تترك لمدة 10 دقائق
        تم يصاف اللوز منقي و مقلي
        و تقدم
        بالصحة و الراحة



        الضلعة

        [frame="2 98"]
        اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
        واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
        ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
        وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
        وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
        يا أرحم الراحمين.
        [/frame]


        تعليق


        • #5
          تبارك الله غاليتي مغربية وافتخر على الشهوات الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7
              ما شاء الله
              تبارك الله عليك اطباقك مميزة دائما اختي


              وحي القبور

              http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

              تعليق


              • #8
                [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/16.gif');border:1px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


                [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


                  تباارك الله عليك اختي ماعندي مان قول 10/10

                  ربي احفظك ننتظر القااادم و المميز منكي دااائماا

                  تقبلي مروري وتحيااتي
                  اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                  و
                  اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                  يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                  فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك، ننتظرالمزيد منك اختي، الله يعطيك الصحة
                    ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                    ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                    ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                    تعليق


                    • #11
                      اشهيوات اغزالين اتبارك الله اعليك




                      أبتسم ... فرزقك مقسوم

                      وقدرك محسوم......

                      وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم..

                      لأنها بين يدي الحي القيوم[

                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك ختي مغربية وأفتخر شهيوات باينين لذااااذ امممممم:p
                        الله يعطيك الصحة
                        هاذيك الشعرية كاتديرها الوالدة كاتجي لذيييذة فقط كاين فرق بسيط انها كاتديرها بالشعرية الرقيقة ديال السفة ومنين كايطيب اللحم او دجاج كاتحيدو و كاتخلي غير المرقة و كاتلوح فيها الشعرية وكاتخلي البوطة مهيييييلة و كاتغطيها حتى كاتشرب وكاتولي بحال الى مبخرة...

                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة هند مشاهدة المشاركة
                          تبارك الله عليك ختي مغربية وأفتخر شهيوات باينين لذااااذ امممممم:p
                          الله يعطيك الصحة
                          هاذيك الشعرية كاتديرها الوالدة كاتجي لذيييذة فقط كاين فرق بسيط انها كاتديرها بالشعرية الرقيقة ديال السفة ومنين كايطيب اللحم او دجاج كاتحيدو و كاتخلي غير المرقة و كاتلوح فيها الشعرية وكاتخلي البوطة مهيييييلة و كاتغطيها حتى كاتشرب وكاتولي بحال الى مبخرة...
                          راه نفس الصريقة اختي ربما معرفتش نوصل الفكرة
                          و الشعرية الرقيقة غير متوفرة في مكان تواجدي
                          شكرا على مرورك
                          الله يخلي لك الوالدة
                          [frame="2 98"]
                          اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                          واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                          ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                          وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                          وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                          يا أرحم الراحمين.
                          [/frame]


                          تعليق


                          • #14
                            شكرا لكن اخواتي على مروركن
                            و تشجيعاتكن
                            و كلماتكن الطيبة
                            جزاكن الله كل خير
                            [frame="2 98"]
                            اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
                            واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
                            ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
                            وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
                            وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
                            يا أرحم الراحمين.
                            [/frame]


                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة
                              [frame="1 70"]
                              هدية أختي في الله زهر الخزامى


                              [/frame]

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X