إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بسطيلة بالكفتة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بسطيلة بالكفتة



    amanarre 2012/01/12





    هادي طريقتي ديال بسطيلة بالكفتة نتمنى تعجبكم

    المقادير
    نصف كيلو بصلة مشلضة رقيقة
    نصف كيلو كفتة + كاشير محكوك
    حك شومبينيو صغير + شوية زيتون أخضر مقطع
    6 معالق زيت
    م كبيرة تحميرة + م ك كامون + نصف معلقة كبيرة ابزار + ملح + سودانية + 4 معالق كبار قصبور ومعدنوس
    5 بيضات مسلوقين + 2 بيضات + بكية شعرية + 200 غ فرماج محكوك
    نصف كيلو ورقة بسطيلة + نص رابع زبدة عادية + شوية قرفة + قليل من الكوزة
    للتزيين زيتون أخضر حامض مصير + أوراق الخص









    الطريقة :
    ناخد البصلة نوضعها فمقلاة فوق النار + العطيرة ثم الربيع والزيت والسودانية والكفتة ونخليها تشحر مزيان ونزيد القرفة والكوزة وبيضة واحدة والزتون


    ثم نضيف الشومبينيو



    ثم الشعرية بعدما نقطروها من الماء الغليان اللي حطيناها فيه



    ونحركوها مزيان حتى تخلط العناصر كلها ونطفيو عليها ونخليوها تبرد
    وناخدو الصينية اللي غادي نعمرو فيها البسطيلة ديالنا وندهنونها بالزبدة ونحطو فيها الورقة



    نحطو الطبقة الاولى اللي هي الخليط ديال الكفتة


    نفرقو بورقات وندهنوهم بالزبدة مدوبة
    ونوضعو الطبقة الثانية كاشير وفرماج محكوكين



    ثم نوضعو وريقات وندهنوهم بالزبدة ونوضعو الطبقة ديال البيض مسلوق محكوك



    نغطيو البسطيلة ونجمعوها بالاوراق ونلصقوهم بالبيضة اللي مازالة لينا وندخلوها للفران تحمر من الفوق



    ملي تحمر نخرجوها



    غادي ندهنونا باليض مزيان ونوضعو فوقها أوراق بسطيلة كنا قكهناهم بالمقص بشكل عشوائي وندهنوهم بالزبدة



    وندردرو عليهم الكاشير محكوك هو والفرماج ونرجعوها للفران مرة أخرى



    وهاهي ملي خرجات من الفرن



    وهنا فاش حطيناها فطبق التقديم
    وزيناها بالخس والحامض وزيتون وفرماج
    التزيين كيبقى اختياري بالمتوفر عندك وحسب الرغبة



    نتمنى تعجبكم وبالصحة والراحة






    (اللهم يسر ولا تعسر)





    * فهرس وصفاتي * متجدد
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
    p=4985486#post4985486


  • #2


    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك ، غزالة
      تسلم الايادي

      تعليق


      • #4






        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك الفنون جاتك غزالة عطاك الله الصحة الفنون
          حلمـي أن أكون .،
          بالقرب من الكعبة .،
          أصلي تحتھا وفي أخر ,..
          سجدة ملك الموت يھمس بأذني
          (( يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً ))

          اللهم توفني و أنا ساجدة بين يديك


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك الحبيبة اكيد غدي تكون لديدة الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي باين زوينة فمداقها فحال شكلها مشكوووووووورة







              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة amanarre مشاهدة المشاركة
                الله يبارك فيك مشرفتي وشكرا على التثبيت
                (اللهم يسر ولا تعسر)





                * فهرس وصفاتي * متجدد
                http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                p=4985486#post4985486

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة SIHAMITA مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك ، غزالة
                  تسلم الايادي
                  الله يبارك فيك


                  المشاركة الأصلية بواسطة zahra84 مشاهدة المشاركة
                  الله يسلمك الحبيبة

                  المشاركة الأصلية بواسطة ام العربي1 مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك الفنون جاتك غزالة عطاك الله الصحة الفنون
                  الله يبارك فيك الحبيبة ديالي


                  المشاركة الأصلية بواسطة moufida مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك الحبيبة اكيد غدي تكون لديدة الله يعطيك الصحة
                  الله يجازيك بخير نورتي موضوعي


                  المشاركة الأصلية بواسطة ام اسحـــــــاق مشاهدة المشاركة
                  تبارك الله عليك اختي باين زوينة فمداقها فحال شكلها مشكوووووووورة
                  الله يبارك فيك
                  (اللهم يسر ولا تعسر)





                  * فهرس وصفاتي * متجدد
                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                  p=4985486#post4985486

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليه الله يعطيك الصحة

                    تعليق


                    • #11
                      السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                      تبارك الله عليك الحبيبة
                      وصفاتك كلها غزالة
                      الله يحفظك

                      تعليق


                      • #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة الزيتونية مشاهدة المشاركة
                        تبارك الله عليه الله يعطيك الصحة
                        الله يبارك فيك
                        (اللهم يسر ولا تعسر)





                        * فهرس وصفاتي * متجدد
                        http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                        p=4985486#post4985486

                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة *Luna* مشاهدة المشاركة
                          السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                          تبارك الله عليك الحبيبة
                          وصفاتك كلها غزالة
                          الله يحفظك
                          وعليكم السلام
                          الله يبارك فيك مشرفتي الغالية
                          (اللهم يسر ولا تعسر)





                          * فهرس وصفاتي * متجدد
                          http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
                          p=4985486#post4985486

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك ،
                              اجتهادك فيما ضمن لك و تقصيرك فيما طلب منك دليل على انطماس البصيرة منك








                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              الأعضاء الأكثر نشاط

                              تقليص

                              There are no top active users.
                              يعمل...
                              X