صينية الكفتة بالخضار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صينية الكفتة بالخضار

    صينية الكفتة بالخضار


    2/1 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
    6 حبات بصل
    1 حبة ثوم
    4/1 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
    2 حبة باذنجان
    3 حبات بطاطا (متوسطة الحجم)
    4 حبات بندورة
    2 مكعب مرقة دجاج ماجي
    3 ملاعق كبيرة عصير بندورة (علب بندورة)
    3 أكواب ماء ساخن




    طريقة التحضير:

    . يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً

    . يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم

    . يشكل اللحم على هيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً

    . يقطع الباذنجان والبطاطا والبندورة والبصل إلى شرائح كل على حدة

    . يقلى الباذنجان والبطاطا في قليل من الزيت

    . ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطا، البندورة، البصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية

    . يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي وعصير البندورة في الماء الساخن

    . تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية

    . تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط

  • #2
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

    تعليق


    • #3
      [frame="12 98"]
      السلام عليكم ورحمة الله
      تسلمي اختي على هاته الوصفة الشهية
      شكرا جزيلا لك وبارك الله مجهودك
      تحياتي وفي رعاية الله .
      [/frame]
      كيفكم أخواتي لحبيبات وحشتوووووووووني
      عذرا على طول الغياب ..
      لي عودة إن شاء الله ..

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
        شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .








        سَهِرَتْ أعْينًٌ ونامت عيونفي أمور تكون أو لا تكون
        فَادْرَأِ الهمَّ ما استطعتَ عن النفس
        فحِمْلانُك الهمومَ جنون
        إن رَباًّ كفاك بالأمس ما كانسيكفيك في غد ما يكون





        تعليق


        • #5
          شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

          تعليق


          • #6
            موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
            اللهم ان والدي في كفالتك وفي ضيافتك فهل جزاء الضيف الا الاكرام والاحسان وانت اهل الجود والكرم..اللهم اغفر لوالدي وارحمه عدد من قالها ويقولها القائلون من اول الدهر الى آخره.. اللهم استقبله عندك خال من الذنوب والخطايا وانت راض عنه غير غضبان عليه..اللهم افتح له ابواب جنتك وابواب رحمتك اجمعين و الحقني به مع جدي المصطفى في الفردوس الاعلى..آمين.

            تعليق


            • #7
              بسم الله الرحمن الرحيم
              شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

              تعليق


              • #8



                http://madame-samira.blogspot.com/



                http://www.jannatimag.com/

                عندما تسمع صوتاً بداخلكَ يعاتبك

                على افعالك وُ تصرفااتك ♥
                وُ يقول لك :
                هذا حرام وهذا حلاال !

                ف : انت اذاً على قيد الحياة " ♥

                تعليق


                • #9

                  تعليق


                  • #10
                    أثابكِ الله وجزاكِ خيرا اختي الغالية
                    على موضوعكِ الطيب
                    وفقكِ الله سدد خطاكِ
                    اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                    و
                    اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                    يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                    فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X