إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كفيار البادنجال

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كفيار البادنجال

    السلام عليكم أخواتي أقترح عليكم هذه الوصفة بالبادنجال أتمنى ان تروقكم.


    كفيار بالدنجال



    المقادير


    · 2 دنجالات كبار
    · 2 بصلتين صغيرتين طريتين
    · 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    · 1 ماطيشة
    · 1 ملعقة كبيرى معدنوس (أو حبق)
    · 1 ضرس ثوم
    · إبزار وملح



    التحضير


    1- ضعي الدنجالات في الفرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة إلى أن يصبح لينا وتستطيع إزالة قشرته بسهولة. ضعي الطماطم في ما مغلي ثم قشريها واقطعيها مكعبات صغيرة.
    2- قشري الدنجال واطحنيه في الخلاط مع الطماطم.
    3- افرغي الخليط في إناء ثم أضيفي البصل والثوم مقطعين رقيقين جدا ، أضيفي الملح والإبزار وزيت الزيتون ثم خلطي جيدا إلى أن يتجانس الخليط.
    4- ضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم زينيه بالمعدنوس مقطع رقيق.



    ثم قدميه بالصحة والراحة مرفوق بالماطيشة معمرة أو كسلطة.

  • #2
    [align=center]مشكووووورة أختي فاطيمة و بارك الله فيك
    ننتظر المزيد من وصفاتك
    [/align]




    تعليق

    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

    يعمل...
    X