إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...

    السلام عليكم
    شوية دلحم بقري طايب 150 ج تقريبا ) الا شاط عليكم من شي طاجين.
    نحتاج الى صلصة البيشاميل عاقدة و المقادير كالتالي
    1م .كبرة زبدة
    3م.كبيرة فورص
    كاس حليب
    المقادير الأخرى
    لاشابلور
    ملح
    ابزر
    كوزة
    معدنوس
    فروماج أحمر
    بيضة


    في كاسرونة نضع الزبدة ثم نضيف الفورص و نحرك على نار مهيلة ثم بعد شوية نضيف الحليب + ملح+ كوزة
    نحصل على صلصة بيشاميل عاقدة مثل البوري (عجينة البطاطس).

    نطحن اللحم الطايب و نضيف عليه صلصة البيشاميل العاقدة + شوية الكوزة ملح ابزر + معدنوس+ الفروماج
    ممكن استعمال الفروماج في وسط الكويرات
    أي عندما نأخد كورة ديال هده المقادير نضع وسطه الفروماج الأحمر و نسد عليه (يصبح لنا الفروماج وسط الحشوة )


    نكور المقادير نمررهم في لاشابلور ثم في البيضة المطربة ثم في لاشابلور ثم نقليهم و بالصحة و العافية.

    :)

    علمتني الحياة ان اجعل قلبي مدينه بيوتها الحب وطرق حياتها التسامح
    وان اعطي ولا انتظر الرد على العطاء

  • #2
    مشكورة اختي باينة بنينة


    فهرس اطباقي متجدد دائما
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=39936

    اللهم اجعل خير عمري اخره وخير عملي خواتمه و خير ايامي يوم القاك امين

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        شكرا أختي شمس الدنى و أختي شريفة بالصحة و الراحة ,

        علمتني الحياة ان اجعل قلبي مدينه بيوتها الحب وطرق حياتها التسامح
        وان اعطي ولا انتظر الرد على العطاء

        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        يعمل...
        X