gratin بالكفتة لديدة بزاف

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • gratin بالكفتة لديدة بزاف

    اهلا بكم انا نادية من المغرب من مدينة الناظور سعيدة بالمشاركة معاكم فهاد المنتدى الشيق
    قمت بتحضير gratin بالكفتة منكتاب مغربي جا لديد جدا و يسعدني ان اقدمه كمشاركة اولى
    المقادير كالتالي
    1 kg بطاطس
    حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
    3 معالق كبار زيت العادية
    250g كفتة فيها التوابل
    ملح و لبزار
    50g من الزبدة
    صلصة البيشامي
    (ملعقة (ك) زبدة. ملعقة (ك) دقيق.1/4 لتر حليب.الملح و لبزار الابيض.قبسة كوزة محكوكة)
    ندوبو الزبدة فكايرونة على نار هادئة نزيدو الدقيق و نحركو مزيان نفرغو الحليب تدريجيا دون التوقف في نفس الوقت الملحة و لبزار و الكوزة و نحركو مزيان حتى تعقد.
    100g فرماج محكوك للتزيين
    الطريقة
    نقطعو البطاطس دوائر من بعد منغسلوها و نقشروها نحطوها في طنجرة فيها ماء مغلي و مملح 15 دقيقة و من بعد نصفيوها
    في مقلاة نقليو البصل في الزيت حتى تدبال نزيدو الكفتة نرش الملح و لبزار نحركو حتى تفتت و طيب
    ندهنو الانية ديال الفران بالزبدة نحطو البطاطس مستف و نزيدو البشاميل و نحطو الكفتة حتى تغطي البيشاميل ئ ندردرو الفرماج نغطيوها papier alumium باش الفرماج ميتحرقش نديروها في الفرن 15 دقيقة 150 درجة فاش تحسي طابت حيدي papier alumium باش يتحمر الفرماج

    كنتمنا تجربوها ان متاكد غد تعجبكم

    شهية طيبة:)


  • #2
    الله يعطي كالصحة

    تعليق


    • #3
      حتى انا كيبعجبني الكراتان ديال الكفته كيجي غزال بزاف شكرا على الوصفة الغزالة

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X