إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المموش الكويتى

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المموش الكويتى


    [glow1=009966]







    المقادير:
    2 كوب ارز بسمتي أزهـر
    1 كيلو لحم قطع ,مسلوق
    2/1 كوب عدس ماش (اخضر)
    4 ملعقة كبيره زيت او سمن
    2 حبة متوسطة بصل، مفروم
    2 فص ثوم، مهروس
    4 كوب مرق لحم
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1،5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    2 عود قرفة (دارسين)
    6 حبة فلفل اسود، صحيح
    6 حبة هيل,صحيح
    2 حبه قرفه,صحيح




    الطريقة:
    1. ‍اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ ملح 15-20 دقيقه. صفيه. إنقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقه, افركيه للتخلص من القشور و صفيه.



    2. سخني الزيت في القدر, وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا, احتفظي ببعض البصل للتزين.



    3. أضيفي العدس الى البصل, وقلبي لعدة دقائق .اضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيئ.



    4. اضيفي الارز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12-15 دقيقه, ضعي قطع اللحم فوق الارز. اتركيه على نار هادئه 20-25 دقيقه الى ان ينضج. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه.
    بالعافيه

    [/glow1]

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله

    مشكورة اختي على الوصفة الجميلة وننتظر جديدك دائما
    نصائج :
    اختي المشرفة العضوة تنتظر تشجيعك فلا تحرميها اياه شجعيها بثتبيت موضوعها او بتقييمه او تقييمها
    اختي العضوة المشرفة تبدل جهدا كبيرا في تنظيم قسمها وهي ملتزمة بقانون المنتدى مثلك فحاولي تفهم ماتقوم به
    اختي العضوة القديمة
    العضوة الجديدة تنتظر منك تشجيعا وترحيبا فلاتبخلي عليها اجعليها تشعر وكانها قديمة مثلك
    مشرفة عضوة قديمة عضوة جديدة انتن جميعا فخر لاناقة فانتن اناقة واناقة انتن
    مهم جدا : المرجو من الاخوات عدم تقديم طلبات اشراف تفاديا للمشاكل


    تعليق


    • #3
      [marq]تبارك الله عليك[/marq]

      تعليق


      • #4
        [align=center]
        بالعافيه خواتى
        [/align]

        تعليق


        • #5
          شكرا حبيبتي على الوصفة الله يعطيك الصحة

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          يعمل...
          X