إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الضلعة معمرة باللوز معمرة باللوز والكركاع

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الضلعة معمرة باللوز معمرة باللوز والكركاع

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    (( الضلعة معمرة باللوز معمرة باللوز والكركاع )) لذيذة
    ض

    إليكم المقادير :

    ـ ضلعة ديال الغنم بالكتف
    ـ الزعفران الحر
    ـ سكنجبير نصف ملعقة صغيرة
    ـ إبزار ربع ملعقة صغيرة
    ـ قرفة نصف ملعقة صغيرة
    ـ ملعقة صغيرة سمن
    ـ الملح
    ـ الزيت مقدار نصف كأس مخلط الزبدة
    ـ البصل إما واحدة كبيرة أو 2 متوسطين

    المقاديرديال الحشو
    نصف كيلومن اللوز منقي ومقلي ومطحون
    ـ ربع كيلومن الكركاع محمرشوية في الفرن مطحون
    ـ المسكة الحرة مدقوقة مع قليل من السكر
    ـ ملعقة قرفة + قبصة ملح
    ـ كأس صغير من الزبيب منقوع من قبل لمدة نصف ساعة
    ملعقتين كبيرتين من السكر
    الطريقة:

    نخلط جميع عناصر الحشو ونشق الضلعة ما بين اللحم و العظم وندهنه بقليل من الزعفران وتعمربالحشو نخيط مكان الحشو جيدا

    في طنجرة نضع البصل وباقي التوابل والضلعة والماء الكافي ولما تطيب نضعها في الفرن حتى تتحمر ونترك المرق حتى يتختر وتقدم في طبق مفرش بالخص و بعض الخضر والمرقف زليفات الخاصين بلاصوص وبالصحة والراحة ((وإلابغيتو متعدبوش راسكم معا الطياب يمكنكم غيرتعمروهاوترسلها للفران من بعد ما تدهنها بالتوابل والسمن والزبدة وبالصحةوالراحة كتجي غاية
    sigpic ـاللهم آتيني في الدنيا حسنة وفي الآخرة ـ حسنة وقيني عذاب النار وجعلني بين الذين سيقولون سبحانك ماعبدناك حق عبادة

  • #2
    شكرا لك اختي ام حسام على الوصفة جزاك الله كل خير في انتضار المزيد منك
    [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






    تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
    http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

    المشتاقة الى الجنة =rosa321

    تعليق


    • #3
      بارك الله فيك أختي، واهادي وصفة ديال العيد

      تعليق


      • #4
        ام حسام تبارك الله عليك على الوصفة

        الف شكر

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



          شكرا حبيباتي وأخواتي المشتاقة إلى الجنة و أم رحاب ونهر الجنة أنتم ألي غزالت وكتفهموا في فن الطبخ وشكرا على الدعم



          وعندي نصيحة أتمنى أن يقرأها الجميع وهي أن جميع المغاربة يشربون الشاي مع بولفاف يوم العيد وهذه عادة سيئة. لأن الشاي يمنع إمتصاص الحديد الموجد في الكبد ومن الأحسن شرب العصائر الطبيعية
          sigpic ـاللهم آتيني في الدنيا حسنة وفي الآخرة ـ حسنة وقيني عذاب النار وجعلني بين الذين سيقولون سبحانك ماعبدناك حق عبادة

          تعليق


          • #6
            tbaark aalllah 3la lhaaadgaat hahoma ghaybaaano
            بسم الله أرقي نفسي ، من كل شيء يؤذيني ، من شر كل نفس أو عين حاسد أو سحر ساحر الله يشفيني

            تعليق


            • #7
              هدية جميله منك وخصوصا ان موسم العيد الأضحى على الابواب تسلم يداك اختي

              تعليق


              • #8
                شكرا لك أختي على الموصفة و جزاك الله خيرا
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااااافية
                  يا رب
                  على الوصفة
                  اختي
                  om houssam
                  الدنيا مسألة ...... حسابية
                  خذ من اليوم......... عبرة
                  ومن الامس ..........خبرة
                  اطرح منها التعب والشقاء
                  واجمع لهن الحب والوفاء
                  واترك الباقى لرب السماء

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك الله عليك اختي على الوصفة،وشكرا على النصيحة،جزاك اله خيرا
                    ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
                    ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
                    ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


                    تعليق


                    • #11
                      :)الله يعطيك الصحة :)
                      :) :)

                      تعليق


                      • #12
                        هدشي كيشهي الله يعطيك الصحة
                        بسم الله أرقي نفسي ، من كل شيء يؤذيني ، من شر كل نفس أو عين حاسد أو سحر ساحر الله يشفيني

                        تعليق


                        • #13
                          الله يعطيك الصحة

                          [IMG]http://www.****************/vb/images/smilies/smile15.gif[/IMG]
                          اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                          و
                          اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                          يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                          فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                          تعليق


                          • #14
                            تبرك الله عليك

                            تعليق


                            • #15
                              السلام عليكم
                              #ff0000
                              شكرا اختي على الوصفة

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X