.....عطرية.....بهارات من المطبخ المغربي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • .....عطرية.....بهارات من المطبخ المغربي

    .....عطرية.....بهارات من المطبخ المغربي
    -العطرية....او البهارات..................EPICES

    الفلفلة الحلوة...............PIMENT DOUX
    الفلفلة الحارة...............PIMENT PIQUANT,FORT.
    سكين جبير.....................GINGEMBRE
    القرفة......................CANNELLE
    الكمون......................CUMIN
    الفلفلة السودانية...........PIMENT FORT
    الزعفران البلدي.............SAFRAN
    الزعفران الرومي.............SAFRAN ORDINAIRE..COLORANT
    الابزار......................POIVRE

    - راس الحانوت....RASS EL HANOUT C EST L ENSEMBLE DES EPICES SUIVANTES MOULUES ET MELANGEES

    بسيبيسة.....................MACIS
    نويويرة.....................CARDAMOM
    الكركوب أو الخرقوم...........CURCUMA
    دار او ضهر الفلفل...........POIVRE LONG
    سكين جبير.....................GINGEMBRE
    الابزار......................POIVRE
    لسان الطير...................FRUIT DE FRENE
    الكوزة الصحراوية............MANIGUETTE
    الكوزة أو كوزة الطيب........NOIX DE MUSCADE
    دبانت الهند..................CANTHARIDE
    سكين جبير الابيض...............GINGEMBRE BLANC

    - الاعشاب المنسمة....LES PLANTES AROMATIQUES :

    القسبور.....................CORIANDRE EN GRAINES,FEUILLES
    الكرافس.....................CELERI
    المسكة.......................GOMME ARABIQUE
    الخزامة......................LAVANDE
    ورقة موسى...................LAURIER
    معدنوس أو مقدنوس...........PERSIL
    عرق سوس.....................REGLISSE
    الشيبة......................ABSINTHE (pour le thé)
    النافع......................ANIS
    حبة حلاوة....................ANIS VERT D ESPAGNE
    الكروية.....................CARVIS
    الرنج.......................CEDRAT (orange amère)
    السالمية.....................SAUGE
    الزلجلان......................SESAME
    الزعتر.......................THYM
    اللويزة.....................VERVEINE
    مرددوش......................MARJOLAINE
    النعناع ليقامة.............MENTHE
    فليو........................MENTHE SAUVAGE

  • #2
    شكرا جزيلا

    تعليق


    • #3
      jazaki alaho khayran
      [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X