المروزية لعيد الاضحى

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المروزية لعيد الاضحى

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكن


    ان شاء الله انا بفرنسا و جبت معايا جميع انواع التوابل حيتاش هنا ماغاديش نلقا بعضها

    هذا الطبق مداقه مالح وحلو في نفس الوقت لكنه لذيذ وشهي ومن بين الأطباق المعروفة في عيد الأضحى المغربي
    وأتمنى أن يعجبكم إن شاء الله



    المقادير:

    هذا الطبق يأخد لحم كثير يعني بدون مقادير ونستعمل أكبر عدد من قطع اللحم متوسطة الحجم
    نصف كيلو بصل ما يقارب 3 بصلات مفرومات
    + قليل من القرفة (الدارسين)
    +4أعواد قرفة
    + نصف ملعقة فلفل أسود
    + نصف ملعقة زنجبيل
    + 1 زعفران (كركم)
    يمكنك أن تستعملي الزعفران الحر (شعرة)
    + قليل من راس الحانوت (البهارات المشكلة)
    + كأس زيت الزيتون
    + 4 ملاعق كبيرة عسل نحل أو عادي
    + ملعقة كبيرة سمن عادي
    + 125 غ زبيب صغير منقوع في الماء لمدة ساعتين
    + 125 غ لوز مسلوق ومقشر
    + ملح




    الطريقة :
    يوضع اللحم في الطنجرة + بصل مفروم + زعفران + فلفل أسود + أعواد قرفة + زنجبيل + زيت الزيتون والملح + كاس كبير من الماء ويترك الكل يتشرب على نار متوسطى ويمكنك أن تضيف بعض الماء حسب اللحم وعندما ينضج اللحم تضيفي اللوز المسلوق والمقشر + الزيبيب + العسل وتركي الكل لمدة 10دقائق ثانية ويمكنك أن تتذوقي المرق إذا كان يحتاج لبضع الملح أو العسل يعني كل نظر ثم تقدميه في طبق التقديم بالهنا والشفا




    ملاحظة : يمكنك الإحتفاظ بها لأيام في الثلاجة فهي تبقى بنكهتها دائما


    وعيدكم مبارك سعيد

  • #2
    تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة
    عيد مبارك سعيد

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي

      تعليق


      • #4
        [align=center]
        بارك الله فيك أختي

        عزيزة عليا المروزية لذيذة . وهاد الطبق اللي فالصورة كايشهي

        عواشر مبركة وعيد مبارك سعيد
        [/align]


        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة الزين تبارك الله عليك
            اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

            تعليق


            • #7
              شكرا شيري ههه

              تعليق


              • #8
                اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
                و
                اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

                يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

                فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة
                  عيد مبارك سعيد



                  جزاكم الله الف خير على الوسام رغم مشاركتي الضعيفة جدااااااااااااااااااااااااااا

                  تعليق


                  • #10
                    تبارك عليك اختي

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X