الكوطليط بالثوم مع صلصلة الطماطم بالاعشاب .

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكوطليط بالثوم مع صلصلة الطماطم بالاعشاب .

    السلام عليكم و رحمت الله تعالى و بركاته .
    المقادير :
    9 شرائح من خبز القمح .
    3 حبات من الفلفل الاحمر الحار منزوع البذرة و مقطعة .
    12 قطعة من الكوطليط .
    فصان من الثوم المدقوقة .
    ثلث كاس من الحليب .
    ملعقتان كبيرتان من الخردل .
    ربع كوب من اوراق الزعتر البري .
    ربع كوب من الزيت النباتي .
    بصلة متوسطة الحجم .

    طريقة التحضير :
    - قطعي الخبز وضعيه في خلاط كهربائي مصحوبا بالثوم الفلفل الحار اوراق الزعتر و الفلفل الاسود خلطي الكل جيدا حتى تمتزج المواد .
    - خلطي الحليب و الخردل و ضعيهما جانبا .
    - خدي قطع الكوطليط غطيها بالدقيق ثم ادهنيها بمزيج الحليب والخردل ثم اغمسيها جيدا في خلطة الخبز بعد ذلك احتفضي بالكوطليط المغطى في الثلاجة لنصف ساعة .
    - لتحضير الصلصة ضعي زيت الزيتون في مقلاة و عندما تحمر اضيفي اليها البصل و الثوم و بعد ان يتحمر البصل اضيفي قطع الطماطم و مركز الطماطم و خل التفاح متبوعا بكمية الزعتر المتبقية .
    عندما تغلي الطماطم خففي النار و اتركيها تغلي حتى تصبح الصلصة كثيفة .
    - في مقلاة كبيرة ضعي الزيت النباتي و عندما يحمى اقلي اللحم حتى يتحمر على جميع الجهات و ينضج حسب رغبتك.

    فكرة مفيدة .
    بعد ازالة اللحم من الزيت ضعيه على
    مناديل ورقية حتى يجف.
    منقول و مجرب لذيذ اذيذذذذذذذذذذذ .:)

  • #2
    شكرا لك اختي على الوصفة

    تعليق


    • #3
      :)شكرا لك اخت:)ي على الوصفة:)

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X