إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

اكلات ليبيةشهييييييييية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • اكلات ليبيةشهييييييييية

    اصابعالهمبورقا
    المقادير
    2كوب دقيق


    ملعقة كبيرة حليب بودرة
    ملح
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة سكر تخلط فى الماء
    4ملاعق زيت
    ملعقة زبدة توضع فى ماء الخميرة
    اصابع من عجبنة الهمبرجر تجهز مسبقا مطهوة نصف طهو



    الطريقة تعجن العجينة كالعادة
    تفرد العجينة و تقص على شكر شرائط
    ناخد اصبع الهبرجر و تلف حوله العجينة و يظهر منه جزء بسيط و يهن بالحليب و يرش بالسمسم
    تدخل الفرن لمدة 20دقيقة

    الهمبو رز

    رز مفلفل

    10اقراص همبرجر
    جبنة شرائح
    طماطم شرائح





    الطريقة يكبس كمية من الارز فى صحن صغير مثل صحن المهلبية ثم يوضع قرص الهمبرجر ثم جبنة الشرائح ثم الطماطم ثم نضع كمية من الارز فوق الهبرجر و يكبس جيدا

    يقلب فى صحن اوسع قليلا و يقدم

    طريقة الهمبرجر

    نصف كيلو لحم مفروم
    نصف بصلة مبشورة
    ملعقة صغيرة ثوم مطحون

    ملح
    نصف راس فلفل اخضر
    شوية بقدونس مفروم شوية زيت
    قطرات خل
    جمرة توضع فى قشرة بصلة

    يخلط اللحم والثوم و البصل و الفلفل الاسو د و البهارات وهى و الفلفل و البقدونس جيدا
    تشكل دوائر و توضع فى الطاجين به زيت و يصب فى الطاجين شوية ماء ايضا
    توضع على النار و يغطى الطاجين لمدة 5 دقائق
    عندم تنضج الهمبرجر نضع الجمرة وسط قشرة البصل مع اقراص الهمبرجر ونضع على الجمرة قطرات من الخل
    بعد ان تاخد نكهة الشواء تصبح جاهزة للتقديم

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X