إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المحشي السوري

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المحشي السوري

    هاد الوصفة تعلمتها مباشرة من سيدة سورية . وجربتها كتجي بنينة متشبعيش منها واختي ديما كتقولي ديرها لينا. بقاو معايا نعطيكم المقادير


    المقادير
    2 فلفلات خضرين محيدين ليهم الراس ومنظفيم من داخل حاولي متقبيهاش باش ميتسربش الخليط من برا
    2 باذنجانات مقورين( مخويين من داخل وكذلك ميتقبوش)
    2 ماطيشات مخويين كذلك حيدي ليهم الراس لكن متلوحيهش خليه باش تغطي بيه
    1 نحتاجوها باش نسدو بيها فوهات الفلفلة والباذنجان .
    للحشو
    250 غ كفتة
    كاس رز مغسول
    3 فصوص ثوم محكوكين
    شوية معدنوس مقطع
    3 ملاعق معجون الطماطم
    شوية ملح
    ابزار
    قرفة
    سكين جبير
    كمون
    1 م زيت


    الطريقة
    ناخدو هاد العناصر ديال الحشو ونخلطوها مزيان حتى دير لينا خليط نبداو نعمرو الفلفلة والباذنجان والطماطم . من بعد كتبقا ماطيشة الاخيرة كنقطعوها اطراف تغطي لينا فم الدنجال باش ميتسربش مع المرق الخليط الي داخل
    نوضعو اولا الفلفلة ثم البادناجان والطماطم .
    ناخذو 1 لتر ديال الماء ونضيفو ليه 2 ملاعق زيت الزيتون وملح نكبوهوم في الكوكوط ونسدو عليها حتى نحسو بيها طابت
    قدميها سخونة وردي عليا.
    لكل الاخوات المسلمات

  • #2
    تبارك الل على حبيبتي شهنوزة ما عندي ما نقول وخلاص الله يعطيك لاصحة خاص غير شوية الملح تبارك الله عليك الزين

    تعليق


    • #3
      اوا الملح خليتو حسب الذوق جازاك الله خيرا على مرورك
      لكل الاخوات المسلمات

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك اختى
        ..

        تعليق


        • #5
          بوركت حبيبتي انا بسويها بنفس الطريقة وسعات ما احط اللحمة المفرومة .فيها اكتفي بس بالرز .وممكن نفس الحشو ينحشي به ورق الكروم.بس للاستفادة. تقبلي مروري حبيبتي والاكلة تستاهل.تسلمين

          تعليق


          • #6
            تبرك الله عليك غدي نقول الواحد صحبتي سورية باش تصيبها لي
            اشهد الا اله الا الله ا وان محمدا رسول الله

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X