إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

باولو المراكشي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • باولو المراكشي

    باولو المراكشي
    المقادير:

    - 250 غ من لحم البقر
    - 250 غ من درع البقر
    - 250 غ من لحم رأس البقر
    - المصران
    - الكرشة
    - الرئة (الرية)
    - الكبدة
    - الشحمة
    - 1/2 لتر من الماء
    - الملح حسب الذوق
    - الكامون
    الطريقة :
    نغسل لحم الراس ،المصران،الدرع ،الرية ،الكبدة ،اللحم والكرشة مزيان.

    نأخذ الكرشة ونعملو فيها بالتتابع :(في الأول الرئة، لحم الرأس،الشحمة،الدرع،الكبدة ،اللحم) ثم نرش القليل من الملح (باش ماتبقى رائحة زفرة المكونات) وبعد ذلك نقوم بلوي الكرشة (جميع العناصر الموجودة في الكرشة) بالمصران ،فنأخذ طنجرة الظغط فنضع نصف ليتر ماء ونضع الكرشة في الكسكاس وغلق الطنجرة ،ونترك باولو حتي ينضج (بعد مايطيب باولو كيتقطع على شكل دوائرويكون مرفوق بالملح والكامون والشاي )

    بالصحة والراحة أخواتي


















  • #2
    اتبارك الله عليك الزين تسلمييييييي
    أختكم فدوى المحبة لله والعاشقة لوطنها

    تعليق


    • #3
      شكرا على الوصفة بصراحة انا مراكشية ولكن ماسبق لي سمعت بهده الوصفة غادى نجربها ونرد عليك
      إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

      تعليق


      • #4
        allah ye3tiiik sahaaaaa ranii mchiiit l mrakeeech o kalto bawloo 3and wahaaad raaah maaaat allah yerahmoooo kaaan wa3aaaar o kant kanatmanaaaa n3raaaaf ach daar feeeeh hada bawloo ma3roof f jameee3 lafnaaaaaa machkoooor

        تعليق


        • #5
          أشكرك عزيزتي على الموضوع اللي سميتيه باولوا
          حنا في مراكش كنعرفوا اسم باولوا هو السيد الدي يبيع الشواء
          في ساحة جامع الفناء بالليل وجميع المراكشيين يعرفــــــــــون
          هدا على العموم شكرا

          تعليق


          • #6
            شكرا الحبيبة ولدي تيحماق عليه تيشريه كل نهار من تيخرج من المدرسة في المحاميد.دبا هنيتيني نسيبوا في الدار ونعرف اش فيه

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            يعمل...
            X