كرتان بالبطاطس و الكبدة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كرتان بالبطاطس و الكبدة

    [glint][frame="9 85"]السلام عليكم كنتمنى تكون الوصفة الاولى عجباتكم
    وهادي وصفتي التانية
    كرتان بالبطاطس و الكبدة
    المقادير
    300غ بطاطس
    80غ زبدة
    نصف ملعقة ملح
    10سنتلتر زيت
    200غ كبدة
    100غ بصل مفروم
    2فصوص ثوم
    القليل من الكوزة
    ورقة سيدنا موسى
    للتزين
    جبن محكوك
    طريقة التحضير
    تسلق البطاطس بقشرها حتى تنضج ثم تصفى و تقشر
    في اناء تمعك وهي ساخنة مع الزبدة،نصف كمية الزيت و القليل من الملح
    تقطع الكبدة الى قطع صغيرة
    في مقلاة تشحر البصلة في الزيت حتى يذبل لونها تضاف الكبدة ثوم الكوزة ورقة سيدنا موسى
    ويترك فوق النار مدة 10دقائق
    في اناء يدخل الفرن مدهون مسبقا توضع طبقة من عجين البطاطس تبسط جيدا بالملعقة نضع فوقها خليط الكبدة ثم تغطى بطبقة اخيرة من البطاطس يدخل الكرتان الى الفرن مسخن على درجة حرارة 170c لمدة10 دقائق يزين فوراخراجه من الفرن بالجبن المحكوك ثم يقدم ساخنا
    و بالصحة و الراحة



    [/frame][/glint]



    ]

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مممممممممممم لذيذ جدا هاذ الشي

    تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك صحة ولكن آش من كبدة عفاك أختي أمدرهاش مني قلة الصواب

      تعليق


      • #4
        بارك الله فيك

        تعليق


        • #5
          يم يم يم يم يم تسلم الايادي شهيتيني والله ضروري نجربو

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              ماشاء الله طبق يفتح النفس
              إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

              تعليق


              • #8

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X