إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الطنجية المراكشية على حقها وطريقها الفرناتشي غير في الدار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الطنجية المراكشية على حقها وطريقها الفرناتشي غير في الدار

    ثبت الموضوع من طرف om nawaf
    19 . 02 .2009

    تفضلو يا أنيقات مرحبا و ألف مرحبا هذا عشايا اليوم شاركوني فيه قولوا بسم الله و زيدو القدام
    اليوم جبت ليكم واحد الطريقة باش طيبوا الطنجية المراكشية على حقها و طريقها أنا تنديرها تطلع بحال إلى طايبة في شي فرناتشي.
    بغيت حتى وحدة فيكم ما تحرم من مذاق الطنجية الرائع. و تنتمنى تعجبكم هاذ الطريقة و تطبقوها و ردو عليا الخبار.




    بالنسبة للمقادير:


    كيلو ونص اللحم الغنمي
    5 أو 6 فصوص الثوم مدقوق و لا محكوك.
    زعفران شعرة أو عادي
    2 ملاعق السمن حر
    ملح
    السكنجبير
    2 ملاعق كبار الكامون
    حامضة مرقدة مقطعة على 4
    كأس ماء
    و المهم و السر تاع بنة الطنجية أنها تيدار فيها خونجلان إيه خونجلان عود دقيه شوية
    أنا راه نسيت مادرتو في التصويرة كنت مخلياه في المهراز:p
    نضع جميع العناصر في الطنجية و نخلطهم مزيان


    و من بعد تنديوها لفرناتشي




    إيه الكوكوط و لكن أنا تندير فيها الرماد :D

    تنغطي الطنجية بطرف الكارطون و لا كيف ما في الصورة بورق الألمنيوم و تنوضعها في الفرناتشي ديالي بهاذ الشكل لي في الصورة






    تنوضعها على النار مدة ساعة ونصف تكون النار مجهدة شوية ما تخفوش راها ما تتحرقش و تتخرج لذيذة. بحال كيفما في الصورة.







    إيوا كيف جاتكم؟
















  • #2
    مشكوووووووووووووووورة أختي رمايسا
    و الله يعطيك الصحة
    طنجية مراكشية فاعلة تاركة
    جزاك الله خيرا
    و الصور صغرتها لك عزيزتي
    و صحح الخطأ المطبعي :)
    زوري أختي هاذي الصفحة
    فيها طريقة تصغير الصور
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=45956

    و أحسن قياس للصورة اللي كنعمل أنا هو 50 في 50
    و بتوفيق




    تعليق


    • #3
      طريقة معتبرة ولكن مابانوش ليا الصور أشنو ندير :rolleyes:

      تعليق


      • #4
        أختي أم نواف الله يجزيك بالخير و الاحسان على مرورك الجميل و التثبيت.
        بالنسبة للصور فلم تعد تظهر















        تعليق


        • #5
          شكرا لك أختي راوية على المرور و إنشاء الله سوف نرى مع أم نواف مشكل عدم ظهور الصور















          تعليق


          • #6
            الصور تضهر استسمح اختي رميساء لقد حدفت عن طريق الخطا ردين اعتدر جدا واحد للاخت ام الشهداء واحد لك
            وتبارك الله عليك طنجية واشمن طنجية معتبرة
            اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك الالة

              طنجية غزاااااالة


              تعليق


              • #8
                تبرك الله عليك الالا روميساء طنجية واش من طنجية من التصاور كتبان وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعرة الله بعطيك الصحة

                تعليق


                • #9
                  الطنجية المراكشية

                  طلعت غزالة تبارك الله عليك واش كوكوت كتسديها وتديري ليها الصفارة و شكرا

                  تعليق


                  • #10
                    مشكورة عزيزتي طبق شهي ولكن اكتفي باالتوابل المخصصة للطنجية المراكشية
                    وهم: الثوم/والسمن/والحامض المرقد/والكامون.............لاغير اما سر نجاحها
                    فراجع لطريقة التحضير وشكرا مرة اخرى على مجهودك
                    إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

                    تعليق


                    • #11
                      lah ye3tik seha
                      sigpic

                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك

                        هادي هيا الطنجية الي على حقها و طريقها

                        شكرا

                        تعليق


                        • #13
                          طنجية كتشهى ولكن اختى الله يجازيك شنو الخدنجال وشكرا

                          تعليق


                          • #14
                            [align=center]تبارك الله عليك الالة
                            [/align]
                            لا دار للمرء بعد الموت يسكنها
                            إلا التي كان قبل الموت يبنيها
                            فإن بناها بخير طاب مسكنهـــا
                            وإن بناها بشر خاب بانيهـــــا

                            تعليق


                            • #15
                              الطنجية المراكشية على حقهاوطريقة الفرناتشي غير في الدار

                              تبارك الله عليك ممكن طريقة طبخها بالتفصيل شكرا

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X