الطبق الذي شاركت به في مسابقة طبق وصورة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الطبق الذي شاركت به في مسابقة طبق وصورة

    اللهم أدم علينا خيراتك نعمة واحفظها من الزوال


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الطبق مكون من:

    1* كراتان بالكفتة والبطاطس والشوفلور
    2* الشعرية الصينية بفواكه البحر


    1* كراتان بالكفتة والبطاطس والشوفلور

    في مقلاة كبيرة نضع بصل مقطع قطع صغيرة مع زيت زيتون + ثوم + قزبر ومعدنوس + ملح + إبزار + سكينجبير + تحميرة + ملعقة كبيرة من مركز الطماطم + زيت الزيتون... نحرك الخليط جيدا إلى أن ينسجم ثم نضيف إليه الكفتة وتمدد بالملعقة الخشبية قصد تفكيكها وتوزيعها جيدا على الخليط
    نترك الكفتة تنضج جيدا وينشف الخليط جيدا

    تنظف البطاطس والشوفلور وتقطع وتوضع لتسلق في ماء مملح

    عندما تجهز البطاطس والشوفلور تصفى من الماء ونضيف إليها القليل من الحليب + ملعقة زبدة + كمون + الملح مع مراعاة أنها نضجت في ماء مملح... يمعك الكل جيدا حتى نحصل على عجينة

    تركيب الكراتان:
    في مول مناسب: نضع طبقة من عجين البطاطس والشوفلور فوقها طبقة بالكفتة وأخيرا طبقة أخرى من عجينة البطاطس والشوفلور... نضع طبقة من الجبن المبشورعلى الوجه تم ندخله للفرن


    2* الشعرية الصينية بفواكه البحر


    في مقلاة نضع: بصل + فلفل أخضر + ثوم + قزبر ومعدنوس + ملح + إبزار + تحميرة + كمون + سكينجبير+ عصير الحامض + ملعقة مركز طماطم + ملون غذائي + زيت الزيتون... تقلب العناصر جيدا ثم نضيف القليل من الزيتون الأخضر المقطع

    ننظف الكروفيت والكلمار ويمكن تقطيعها إذا كان حجمها كبيرا، ثم نضيفهما على الخليط المحضر سابقا

    نضع الشعرية الصينية في إناء ثم نصب فوقها الماء الساخن ونتركها مدة 5 دقائق ثم نرفعها ونقطعها بمقص... وأخيرا نضيفها على الخليط السابق مباشرة قبل تقديم الطبق

    يقدم الطبقان ساخنين مع سلطة خضراء لموازنة الوجبة غذائيا

    بالصحة والراحة :)



  • #2
    تبارك الله عليك


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك اختي ام الشهداء,والله يعطيك الصحة

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة ام الحلوين مشاهدة المشاركة
        تبارك الله عليك
        الله يبارك لينا فعمرك لالة أم الحلوين
        نورتيني بمرورك اللطيف

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة bent bladi مشاهدة المشاركة
          تبارك الله عليك اختي ام الشهداء,والله يعطيك الصحة
          بنت بلادي عندنا... يا مرحبا يا مرحبا ههههه
          الله يبارك فيك أختي
          جزاك الله خيرا وأسعد أوقاتك :)

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة أختي أم الشهداء هادشي عندك زوين و ساهل ماشاء الله عليك








            سَهِرَتْ أعْينًٌ ونامت عيونفي أمور تكون أو لا تكون
            فَادْرَأِ الهمَّ ما استطعتَ عن النفس
            فحِمْلانُك الهمومَ جنون
            إن رَباًّ كفاك بالأمس ما كانسيكفيك في غد ما يكون





            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة يـاسـمـيـن مشاهدة المشاركة
              الله يعطيك الصحة أختي أم الشهداء هادشي عندك زوين و ساهل ماشاء الله عليك
              الله يبارك فيك أختي ياسمين
              شكرا على كلماتك الرقيقة وتشجيعاتك
              جزاك الله خيرا
              :)

              تعليق


              • #8
                [align=center]
                تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
                فعلا كتشهي 10/10
                [/align]
                sigpic[SIGPIC][/SIGPIC]

                تعليق


                • #9
                  شكرا لك حبيبتي اتبارك الله اعليك

                  اوا شتي المسابقة طلعات الحادكاااااااات للواجهة

                  ما شاء الله طبق رائع حبيبتي

                  تعليق


                  • #10
                    مممممممممممممممممممممممممممممم
                    ميميميميم كيشهــــي
                    الله يعطيــك الصحــة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X