طجين اللحم بالخرشوف//بنة ثقليدية من مطبخي.

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طجين اللحم بالخرشوف//بنة ثقليدية من مطبخي.



    ثبت من طرف om nawaf
    24 .02 .2009
    عزيزاتي الانيقات عندي لكم اليوم
    طجين العجل بالخرشوف.هي شهيوة قديمة و لكن لذيذة.
    هذا عشاي ديال يوم السبت انتن مليات الخير
    وكل يوم كنزل في المنتدى وكيهرب لي من الحسوب
    هههههههههههههههههههههههه.
    باسم الله نبدأ


    لحم العجل نظرا قليل الدهنيات
    الخرشوف منقي و مقطع و مسلوق في
    ملح ،مربع بنة ديال العجل،شوي ليمون
    معصر في الاخير
    كاس زيت الزيتون
    التوابل:ملح،بزار ،سكنجبير،
    كركم (لا استعمل الملون لانه مضر.)
    2دوائر ليمون
    بصلة مفرومة





    نحط التوابل في الطجين ونصب عليهم
    كاس ماء نخلط الكل ونحط اللحم و نخليها شوي تشرب التوابل
    ثم نحطها فوق النارمتوسطة.


    لما تقرب اللحم تطيب نمرق بكاس ماء
    وزيت الزيتون اللي محطيتش في الاول
    باش كتبقى للذة الزيت.


    لما اللحم تستوي كتبق المرقة قليلة كنستف
    الخرشوف ومن الفوق دوائر الليمون
    وسقي بالمرقة من الطجين باش الخرشوف
    يأخذ لذة المرق



    هذا هو الشكل النهائي باسم الله اوله و اخره.



  • #2
    تبارك الله عليك كيشهي

    تعليق


    • #3
      .[quote=bent bladi;555881] تبارك الله عليك كيشهي/quote[]
      شكرا عزيزتي نورت صفحتي باطلالتك


      تعليق


      • #4
        ممممممممممم كيشهي
        تبارك الله عليك

        تعليق


        • #5

          شهيتني ياأختي انا او ماما ملي شفناه الله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            [align=center]
            الله يعطيك الصحة أختي daouameur malak
            طاجين غزال الله يعطيك الصحة
            و ننتظر جديدك
            [/align]




            تعليق


            • #7

              تبارك الله عليك اختي كيشهي
              اللّهـمَّ أَنْتَ رَبِّـي لا إلهَ إلاّ أَنْتَ ، خَلَقْتَنـي وَأَنا عَبْـدُك ، وَأَنا عَلـى عَهْـدِكَ وَوَعْـدِكَ ما اسْتَـطَعْـت ، أَعـوذُبِكَ مِنْ شَـرِّ ما صَنَـعْت ، أَبـوءُ لَـكَ بِنِعْـمَتِـكَ عَلَـيَّ وَأَبـوءُ بِذَنْـبي فَاغْفـِرْ لي فَإِنَّـهُ لا يَغْـفِرُ الذُّنـوبَ إِلاّ أَنْتَ .[البخاري 7/150]

              تعليق


              • #8
                [align=center]
                طاجين دايزو الكلام

                تبارك الله عليك

                [/align]

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك شهيوة دايزها الكلام
                  إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

                  تعليق


                  • #10
                    ممممممممممم كيشهي
                    تبارك الله عليك
                    [gdwl]الله يبارك فيك اختي زهرة الريف ، انشاء الله تجربيه و عجبك.[/gdwl]


                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X