كالامار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كالامار

    المقادير
    - من 6 حتى 7 كالامار مغسول -500غ كروفيط مقشر و مصلوق -كيلو مطيشة -بصلة كبيرة -5 بيضات -معدنوس -100 فرماج محكوك -معلقة صغيرة مطيشة الحك - 100غ فيرميسيل مصلوقة و مقطعة -100غ زبدة.
    الطريقة
    في مقلاة ضعي البصلة مشلضة شوي الزبدة فوق النار ديها و جيبيها زيدي الشعرية الملح الإبزار و طفي عليهم و صفيهم. ثم في مقلاة على النار ضعي الزيت الزبدة و الكروفيط ديهم و جيبيهم حتى يطيبوا و ينشفوا من الماء زيدي الملح الإبزار و زيدي عليهم الخليط الأول و طفي النار. خذي البيض مع المعدنوس و طربيه مزيان و ضعيهم مع الخليط الأول و ضعيهم فوق النار حتى يطيبوا مزيان و طفي النار و قسميهم على حسب عدد الكالامار و عمري بيهم و خيطيهم ثم ستفيهم في الطاوة المدهونة بعد ما تنقي مطيشة و قطعيها صغيرة جدا و زيد عليهم مطيشة الحك و الثوم و التحميرة و صبيه على الكالامار في الطاوة . بعدما يطيب و ينشف خذي الكالامار مع مطيشة ضعيهم في طاوة مدهونة و زيدي عليهم باقي لاسوس و حكي عليهم الفرماج و دخليه مرة أخرى للفرن.

  • #2
    الله يعطيك الصحو والعافية

    وصفة جد شهية

    تعليق


    • #3
      ميممممممممممممممممممممممممممممممممممممم تبارك الله عليك

      تعليق


      • #4
        اتبارك الله اعليك وصفة ساهلة وباين اعليها الذيذة




        أبتسم ... فرزقك مقسوم

        وقدرك محسوم......

        وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم..

        لأنها بين يدي الحي القيوم[

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي جعله الله في ميزان حسناتك يا رب

          تعليق


          • #6
            طريقة مزيونة ولكن اختي شنو هو فيرميسيل

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X