كوكلي مع البريوات

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كوكلي مع البريوات

    4 دجاجات كوكلي -250غ شعرية صينية -2 بصلات كبار -شوي الزيت رومي و بلدي شوي إبزار الملح الزعفران سكينجبير قزبور معدنوس الثوم حامض معصر و محكوك.
    الطريقة
    غسلي الدجاج بالملح و الحامض و الدقيق بعد ذلك كبي الماء طايب على الشعرية لمدة 10د و صفيها و قطعيها طريفات صغار. خذي مقلاة فيها شوي الزيت و الزبدة و البصلة محكوكة لما تنضج زيدي عليها الشعرية و ديها و جيبيها فوق النار ثم الإبزار و الملح و المعدنوس و طفي عليها. بعد ذلك حكي بصلة واحدة زيدي عليها جميع التوابل مع قشور الحاض محكوك ، و شرملي الدجاج بقليل من الشرمولة و عمريه بالشعرية و خيطيه. خذي طاوة و شلضي فيها البصلة المتبقية و الزيت البلدي و الرومي و قليل الزعفران الرومي وشرمولة و ضعي فيه لقشاوش الدجاج صحاح حتى يتقلاوا و يطيبوا و صفيهم و قطعيهم طريفات صغار زيدي عليهم شوي الزيتون الأخضر مقطع صغير و عمري بيهم الورقة بريوات صغار و قليهم في الزيت. بعدما يطيب الدجاج صفيهم و دهنيهم بالموتارد و دخليهم للفرن في طاوة مدهونة.
    التقديم: الدجاج في طبسيل و ستفي البريوات فوق الدجاج و الشرمولة في جوانب الطبسيل.

  • #2
    باين فيها غدتكون لديدة
    مشكوره حبيبة

    تعليق


    • #3
      شنو معنى ديال كوكلي

      تعليق


      • #4
        [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






        تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
        http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

        المشتاقة الى الجنة =rosa321

        تعليق


        • #5
          اختي نينا كوكلي هو الدجاج الصغير وزنه بين 200 و 300 غرام نتمنى تكني عرفتيه
          [align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]






          تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
          http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf

          المشتاقة الى الجنة =rosa321

          تعليق


          • #6
            مشكورة اختي الله يعطيك الصحة
            ربي ارزق دريتي صحبة الاخيار و خصال الاطهار و توكل الاطيار
            ربي بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
            ربي متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعاءهم بعد مماتي


            تعليق


            • #7
              شكرا لكي اختي على الوصفة في إنتظار جديدك

              تعليق


              • #8
                تسلم يداك شكرا
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  مشكورة اخي الله يعطيك الصحة

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X