إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كباب فالكميلة ههههه تفضلو دخلو

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كباب فالكميلة ههههه تفضلو دخلو

    :Dكباب حلة أكلةمصرية يعني كباب فالكميلةههههه
    نصف كيلولحم غنم أو بقري هبرة مقطعة شكل كباب لكن طراف كبار شوية
    2بصلات كبار أو 3 صغار بصلة حمرا مقطعة طراف صغاااار
    3فصوص ثوم مدقوق أو مقطع
    قزبور ومعدنوس نصف رابطة مقطع خشن يعني مقطع شوية كبير مخصناش ندكوه بزاف غير مقطع ويكون منشف قبل ميتقطع غنقولكم علاش فالآخر
    بزار-كمون-ملحة
    3 بطاطا ديال فريت مقطعة مربعات متوسطة
    الطريقة
    ناخدو كميلة فوق نارمتوسطة ونديرو فيها البصلة والتوم وشوية الزيت ونشحرو من بعد نزيدواللحم والبزار الكمون الملح ونشحرو مزيان على نار هادئة باش اللحم يشرب القوام
    من بعد نسقوه بكأس ونص ماء ونخليوه يطيب لما المرق يثخثر ويعقد شوية نطفو عليه بحال مرقةد اللحم ديالنا ومروزية
    -.......من بعد نقليوالبطاطا ف زيت غليان حتى يتدهب لونها
    -........من بعد نعاودو نشعلو الكميلة ورددوووو الباااال هنايا
    .........خدي جمرةشاعلة مزيان وديريها فمعلقة وخدي معلقة صغيرة ديال السمن خويها فوق الجمرة ودغيااااا حطيها فوسط المرقة وتكون المرقةفوق النار والجمرة تبقى فمعلقة متقيسش المرقة من الأحسن تحيها فوق اللحم فالكميلةودغياااا حطيها وسدي مزيااااان الكميلة باش دخان ديالها تشربو مرقة5mn
    ملاحظة
    خاص داغيا تحطي الجمرة وتسدي مزيان حيت السمن غيديرالدخان
    وداك الدخان خاص يبقى فالداخل دالكميلة5mn
    التقديم
    خدي صحن صبي فيه المرق واللحم ثم حطي عليه البطاطا لي كنا قليناونكونو ملحناها- من بعد ناخدوالقزبور والمعدنوس مقطعين طراف كبار شوية مشي بزاف وندردروه من الفوق والبصحة والراحة
    ملاحظة
    طريقةتقطيع القزبور والمعدنوس مهمة خاص نغسلوه ونشفوه مزيان وملي نكونو كنقطعوه منديروش مسافة كبيرةبين القطعة
    ومنعودوش نقطعوه مرة وحدة صافي
    تحياتييييي جربو وردو عليا الخبار ومرحبابكم عندي نشاء الله نعلمكم طبخ المصري

  • #2
    شكرا على الوصفة
    تحياتى

    تعليق


    • #3
      شكرا لك اختي

      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك




        اللهم احفض لي بنتاي و اجعلهما من الصالحات و بارك اللهم لي فيهما و اجعلهما من الشاكرات

        و تبت لي حملي وارزقني ولدا صالحا سليما معافى




        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك اختي
          اللّهـمَّ أَنْتَ رَبِّـي لا إلهَ إلاّ أَنْتَ ، خَلَقْتَنـي وَأَنا عَبْـدُك ، وَأَنا عَلـى عَهْـدِكَ وَوَعْـدِكَ ما اسْتَـطَعْـت ، أَعـوذُبِكَ مِنْ شَـرِّ ما صَنَـعْت ، أَبـوءُ لَـكَ بِنِعْـمَتِـكَ عَلَـيَّ وَأَبـوءُ بِذَنْـبي فَاغْفـِرْ لي فَإِنَّـهُ لا يَغْـفِرُ الذُّنـوبَ إِلاّ أَنْتَ .[البخاري 7/150]

          تعليق


          • #6
            الف شكر على الوصفة


            تعليق


            • #7

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليكم حتى نتوما وكنشكركم على المرور

                  تعليق


                  • #10
                    فكرة واعرة شكرا الحبيبة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X