إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شهيوة جديدة من مطبخ أم سندس ومثل العادة بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شهيوة جديدة من مطبخ أم سندس ومثل العادة بالصور



    تبث في 19/04/09
    bent bladi



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أخواتي الحبيبات بصراحة سمحوا لي بزاااااااف وليت جد مقصرة من جهتكم مابقيتش تنشارك غير منين وفين ولكن والله راه غير الوقت مع العمل والكتكوتة وصافي وما ركم دايما في بالي خاصة في الكوزينة ههههه اليوم جبت ليكم واحد الشهيوة هي الفلفلة معمرة بالكفتة والروز غادين تقولو لي وجبتي غير القديم بصح هادي غير لأنها بالكفتة ديالت الحوت بالضبط أنا عملتها من سمك السلمون وانتما من طبيعة الحال تقدرو تعوضوه بأي حوت {السردين التن الميرلان......} المهم بلا ما نطول عليكم نخليكم مع المقادير والطريقة:

    [frame="9 100"]
    [motfrk]المقادير[/motfrk]
    كفتة الحوت
    شوية الروز مسلوق نصف سلقة
    العطرية:الملح الإبزار الكامون التحميرة شوية الحار سكين جبير شوية الخرقوم
    القزبر,المعدنوس والكرافس مقطعين
    شوية الكبار والخيار المرقد مقطع
    بطاطا,البصلة,مطيشة,الثوم,الفلفلة,الزيتون
    الزيت والخل أوعصير الحامض

    [/frame]


    [frame="9 100"]
    [motfrk]الطريقة:[/motfrk]
    نخلطوا الكفتة+العطرية+الخل+الكبار+الخيار+الروز+الثومة مدقوقة+القزبر+الكرافس+المعدنوس ونخليوها تشرب العطرية شوية


    ناخذو النصف لاخر من العطرية نخلطوه بالزيت والخل والماء وكذلك التخليطة ديالت الربيع والثومة مدقوقة

    نقطعو البصلة دوائر نوضعوها في طنجرة ومن فوقهم
    مطيشة حتى هي دوائر أنا استعملت غير لاصوص واجدة

    ومن فوقهم بطاطا حتى هي دوائر

    نفرغو الفلفلة مع الإحتفاظ بالرأس ديالها باش نرجعو نسدوها

    و نعمروها مزيان بالخليط ديال الكفتة والروز


    نوضعوها فوق البطاطا

    ونخويو عليها الشرمولة اللي وجدنا ونغطيوها ونوضعوها على نار مهيلة حتى تطيب الخضر والكفتة وقبل ما نزولوها من فوق النار ب10 الدقايق نرميو عليها الزيتون وحتى شوية الكبار إذا كان تيعجبنا وبالصحة والراحة




    [/frame]


    ملاحظات

    الكفتة إذا كانت ديالت حوت أبيض يستحسن نزيدو عليها شوية الباة مرطبة في الحليب ومقطرة باش ما تجيش ناشفة أما الحوت الأزرق فهو ميدم
    الكفتة اللي بقات لي إذا لاحظتو راني زينت بيها على شكل كويرات وجا المنظر جميل

  • #2
    انا بعد خديت حقي عزيزة علية هاد الاكلة تبارك الله عليك لديدة بزاف راه غير حشمت اوكان وخليت شوية للاخريات ههههههههههههههههه
    لا ندري متى اللقاء
    فان خطرت ببالكم


    فادكروني بدعوة في ظهر الغيب

    أختكم في الله ام نرجس

    تعليق


    • #3
      بصحة والراحة اختي ام نرجس غير كولي تتشبعي الخير موجود

      تعليق


      • #4
        tbrklah 3lik chhitini sfti lya h9i




        [IM]



        البَنــت الصحراوية.... بنـت شَيـوخ !وكﻶمهآ كـﻶم ... شمَوخ . .وكل من شَآفهآ يدوَخ *_^ بنت عز ... مـآ تنهَز . . ^^ بنت نآس .. مآ تندآسمن نسل صحراوي ... وتآج ع آلرآَس (=بنت آمَهآ ... ومحدآ بيفهمَهآ . .رآفعه حآجبَهآ ... ومحدآ عآجبهــآ يسعد .. .آﻵم آلي جآبتهــآ . . ?وينـصر آﻵرض آللــَي طلعتهآ

        تعليق


        • #5
          جات غزاااااااااالةة تبارك الله والله الا شهيتييني تبارك الله عليك
          [/QUOTE]

          تعليق


          • #6
            tbarklah 3lik oukhti oum soundous

            تعليق


            • #7
              [frame="7 10"]
              واو هادشي كيشهي الله يعطيك الصحة
              [/frame]

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك العبدية

                تعليق


                • #9
                  مشهي و رائع
                  تبارك الله عليك اختي
                  تسلم الايادي
                  sigpic[frame="12 98"]
                  هدية من الغالية حبيبتي ام دكرى








                  اني ابتليت باربع ما سـلطوا ***** الا لشدة شقوتي و عنــــائي******** ابليس والدنيا ونفسي والهوى **** كيف السبيل وكلهم اعدائي.
                  [/frame]

                  تعليق


                  • #10
                    merci
                    أهلا وسهلا بكـ أم نونا.
                    آخر زيارة لك كانت: 04-18-2009 الساعة 07:22 PM
                    الرسائل الخاصة: غير مقروء 0, من مجموع 1 رسالة.:8:

                    تعليق


                    • #11
                      بارك الله فيكن حبيباتي مشكورات على كلماتكن

                      تعليق


                      • #12
                        تبارك الله عليك الزين ديالي شهيوة واشمن شهيوة بانسبة ليي جديدة بالحوت
                        والله يعاونك ويحفضلك الكتكوتة

                        تعليق


                        • #13
                          [align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;border:5px double deeppink;"][cell="filter:;"][align=center]

                          السلام عليكم

                          أختي الكريمة أم سندس

                          تبارك الله عليك

                          شهيييييوة رائعة

                          بالصحة والراحة

                          في انتظار جديدك المميز

                          تحياتي العطرة

                          [/align]
                          [/cell][/tabletext][/align]



                          تعليق


                          • #14
                            الشهيوة روووووووووووعة و مشهية أختي أم سندس
                            بارك الله فيك و جزاك خير




                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك
                              وبالصحة والراحة

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X