المكور معمر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المكور معمر







    المقادير

    ملفوتين وسط
    ماء لسلق الملفوف

    الطريقة

    نغلي الماء ونحفر الملفوفة بهالشكل



    وبس يغلي المي بنحط الملفوفة وبنتركها 5 دقائق حتى تغلي تم نغطيها



    وبعد الغلي بتصير الأوراق بتنفتح لوحدها عن بعض



    نتركها ربع ساعة حتى تبرد ومن ثم نضعهم بالمصفاة




    الحشوة

    للملفوتين نستخدم 3 أكواب رز مع لحمة مفرومة
    ومعلقة صغيرة من سبع بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت
    بتحركهم ليختلطوا مع بعض

    وهي صورة الحشوة




    نحضر أول ورقة



    واذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص ونضع عليها الحشوة



    ثم نلفها بشكل مائل





    ونبدأ نصف ورق الملفوف بهالشكل في الطنجرة يعني صف بالطول والثاني بالعكس
    ونصب عليها ماء السلق أو ماء ساخن



    وبعدها نغطيها ونتركها حتى يغلي وبس تغلي نخفف النار قليلا تحتهم

    بعد ساعة ونص من بعد الغلي بيكونوا جاهزين









  • #2
    تبارك الله عليك اختي
    الله اكبر عليك يا فلسطين








    فيديو يجب مشاهدته

    http://www.youtube.com/watch?v=vPvVB...eature=related
    ضروري تشوفوا هاد الفيديو
    http://www.youtube.com/watch?v=wbaLK...eature=related



    اشهد ان لا اله الا الله و اشهد ان محمدا رسول الله

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك طبق غزال كيشهي جا في الشكل ديالو بحال الكلمار معمر

      تعليق


      • #4
        شكرا حبيبتي

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك

          تعليق


          • #6
            merci

            تعليق


            • #7
              [align=center][tabletext="width:80%;background-color:black;border:5px double limegreen;"][cell="filter:;"][align=center]
              السلام عليكم

              أختي جليلة

              تبارك الله عليك


              وبالصحة والراحة

              بصراحة عمري ما جربت هاد الطريقة

              ان شاء الله نجربها ونرد عليك

              تقبلي مروري

              لك مني خالص الود

              تحياتي العطرة

              [/align]
              [/cell][/tabletext][/align]



              تعليق


              • #8
                tbarklah 3lik ma3ndi mansalk
                [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليك

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X