طاجين اللحم بالحمص والدنجال

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين اللحم بالحمص والدنجال

    اللحم الغنمي بالحمص والبادنجال
    المقادير
    :

    آيلو لحم غنمي
    زيت زيتون
    بصلة مشلضة
    حبة طماطم مقطعة لمربعات
    آاس صغير حمص مرقد في الماء
    3
    حبات من البادنجال (مقسوم على جوج على الطول مع الإحتفاظ بمؤخرته
    الخضراء
    (

    ثوم مفروم
    ملح
    سكنجبير
    زعفران شعرة
    يبزار
    3
    حبات من البادنجال مقليين على شكل دوائر

    الطريقة
    :

    نشحرو البصلة مزيان مع اللحم و العطرية
    ...نضيف الحمص
    زيت الزيتون والطماطم نحرك
    ...نمرقو بالماء المغلي
    ونشدو على الكوآوط من نصف ساعة إلى ساعة إلاربع
    .

    من بعد نفتحو عليها ونزيدو أنصاف البادنجال والزعفران شعرة
    ونعاودو نشدو عليها
    ... حتى يطيب البادنجال.

    نقدم اللحم في وسط الطبق مرفوقا بأنصاف البادنجال والحمص
    وفي جوانب الطبق نرص دوائر البادنجال المقلي
    .
    كيجي واعر


  • #2
    جزاك الله خيرا اختي

    تعليق


    • #3
      tbarklah 3lik ghadi njrbha ncha3lah
      7it 3ziz3liya dnjal jazaki alaho khayran
      [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

      تعليق


      • #4
        الرد على طاجين الدنجال

        بلا جميل الاخوات وشكرا على الرد هكك نبغيكم شجعوني واي شهيوة محتاجينها هانا موجودة
        الاخت لكتبغي الدنجال غدي نعطيك طريقة مقلوبة بالدنجال مع الروز
        واعرة

        تعليق


        • #5
          مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه وبارك الله فيك
          [flash=http://assa97.jeeran.com/azzoz.swf]WIDTH=650 HEIGHT=800[/flash]



          فقد الأحبة في الله غربة

          والتواصل معهم أنس ومسرة
          هم للعين قرة
          فسلام على من دام في القلب ذكراهم
          وإن غابوا عن العين قلنا
          يا رب احفظهم وارعاهم




          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة


            اللهم صلي على سيدنامحمد



            صلوا عليه وسلموا تسليما
            sigpic

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X