المقلوبة العراقية ( عجباتني وحبيت نشارك معاكم بيها)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • المقلوبة العراقية ( عجباتني وحبيت نشارك معاكم بيها)

    المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور









































    المقادير:

    - أرز.
    - باذنجان .
    - بندورة
    - بطاطا مسلوقة
    - بصل ولحم
    - معجون بندورة
    - ملح
    - مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزاليا

    العمل:

    ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون البندورة ومضاف اليه مكعبات الماجي
    في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل والبندورة والبطاطا المسلوقة كل على حدا
    والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت،طبعا كل شئ على حدا
    يكون الرز قد نضج نصف نظوج ...
    نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)
    ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان،وبعدها طبقة اللحم والبصل
    نضيف البطاطا المقلية،وبعدها الطماطا المقلية
    ثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة
    ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز
    بعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم،وبالعافية مع شوية سلطات



  • #2
    حشومة عليكم 11 قراءة ولا رد.

    تعليق


    • #3
      طبق تيشهي
      شكرا لاشراكك لنا في الطلق
      [frame="2 98"]
      اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
      واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
      ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
      وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
      وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
      يا أرحم الراحمين.
      [/frame]


      تعليق


      • #4
        تبارك الله عليك هادشي كيشهي شكرا لك على الوصفة
        [fot1]
        [blur]
        احبتي بعطفهم وحبهم لي اغلى من كنوز الارض فيارب ادمهم لي ولا تحرمني صحبتهم بالاخرة
        [/blur]
        [/fot1]

        تعليق


        • #5
          تبارك الله باين غتجي لذيذة
          تبارك الله عليك أختي والله يعطيك الصحة

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

            تعليق


            • #7
              سلام عليكم عليكم ورحمة الله وبركاته.
              شكرا لكم كثير على الردود.
              الله يعطيكم الصحة.

              تعليق


              • #8
                مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

                تعليق


                • #9
                  tbarklah 3lik bayna ldida
                  [/SIGPIC][/SIGPIC][/SIGPIC]sigpic

                  تعليق


                  • #10
                    ما شاء الله
                    وصفه راااائعه
                    الله يعطيك الصحه
                    مدونتي
                    شهيوات ناني

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X