الكبسة السعودية على طريقتي تعلمتها من صهري

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكبسة السعودية على طريقتي تعلمتها من صهري

    المقادير
    كيلو لحم غنم مقطع قطع متوسطة كما بغيتي
    2 بصلات متوسطين مفرومين
    4 فصوص ثوم مفرومة
    4 حبات طماطم مقطعة
    ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
    ملعقتان كبيرتان من الزيت
    ثلاثة أكواب أرز أمريكي او رز ابو بنت او بسمتي ( يباع في مرجان ) مسلوق لمدة 7 دقائق
    بهارات،فلفل حلو مطحون، فلفل حريف مطحون، قرفة مطحونة، 4 حبات قرنفل قرنفل مطحون، جوزة الطيب، سكين جبير ، كمون، 3 حبات مسكة حرة
    للزينة
    صنوبرمقلي ومحمّر، لوز مقشر مقلي، فستق حلبي مقلي


    طريقة التحضير
    ضعي الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين
    أضيفي اللحم والبهارات وقلّبي المزيج
    أضيفي معجون الطماطم وحركي الخليط ثم الطماطم المقطعة فالماء ثم اغمري المزيج بالماء
    عند الغليان ضعي الخليط في صينية وغطيه بالأرز دون تحريك وضعي فوقه ورقة المنيوم
    ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أكثر حتى نضوج اللحم
    اسكبي الكبسة في وعاء التقديم وزينيها بالمكسرات المقلية
    بالهنا والشفا
    لكل الاخوات المسلمات

  • #2
    شكررررررررررررررررررررررررررررررا

    تعليق


    • #3
      بارك الله فيك على هده الوصفة التي كثيرا مانسمع على *اكلة الكبسة السعودية*...تحياتي وتسلمين من اي مكروه.

      تعليق


      • #4
        بارك الله فيك ِ يا ختي و سلمت يداك ِ على ما تفضلت ِ به
        اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
        و
        اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

        يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

        فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


        تعليق


        • #5
          انشاء الله تذوقوها عندي بالبيت
          لكل الاخوات المسلمات

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي والله يعطيك الصحة [IMG]http://www.****************/vb/images/smilies/clap.gif[/IMG]
            لي قلب " مايحقد ولايحسد ولايغتاب "
            لان الناس من تخطي لها رب يجازيها
            ولا أندم على البايع ولا أحزن على اللعاب
            " وناس ماتقدرني أطنشها وأجافيها

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X