طاجين اللحم بالجلبانة والروز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجين اللحم بالجلبانة والروز

    [IMG]http://i35.servimg.com/u/f35/12/55/82/16/114vt210.gif*[/IMG]

    عندي ليكم طاجين جميل //اللحم بالجلباانة والروز //
    هو قديم شوية ولكن غادي يعجبكم الى جربتوه انا ماعنديش الصور ولكن كيجي جميل في التقديم والمداق ونتمى يعجبكم

    غادي نكتب ليكم المراحل بالتفصيل الممل

    المرحلة الاولى

    1 كيلو لحم غنمي+بصلة مرققة +قبطة معدونس +ملعقة سكنجبير صغيرة +ربع ملعقة صغيرة ابزار +كاس صغير زيت +ملح حسب الدوق +كاسان كبيران ماء
    نضع اللحم مع جميع العناصر في طنجرة نتركها تتقلى قليلا ثم نضيف الماء ونتركها تنضج

    المرحلة الثانية
    زلافة جلبانة +2معالق زبدة
    ناخد زلافة جلبانة نصلقها ثم نضيف 5ملاعق كبيرة مرق و نتركها فوق النار \حتى نحسوا بها طابت\ثم تصفى وتحمر فى ملعقتين من الزبدة ويحتفض بها

    المرحلة الثالثة

    1نصف كيلو روز كلاصي مصلوق في ماء مملح +باقة معدونس مفروم +كاس شاي زيت +فصان ثوم مهروس +ملعقة صغيرة ابزار +1/2ملعقة صغيرة تحميرة +ملح +قليل من الدقيق +بيضتان

    في مقلاة نضع المعدنوس و الثوم والزيت وابزار ملح يترك يتقلى 5دقائق بعدها نضيف الروز المصلوق تقريبا بعد 10دقائق مع التحراك بعدما يبرد الخليط نضيف ليه بيضة مخفوق ثم نصنع كويرات تفند في الدقيق ثم البيض وتقلىفى الزيت

    واخيرا يرص الحم وسط الطبسيل بمرقه يزين بالجلبانة محمرة من الفوق و الروزمقلىعلى شكل خبيزات من الجناب كيجي جميل
    كنت كنتمنى يكونوا عندي الصور

  • #2
    يعطييك الصحة اختي باين بنين ,تبارك الله عليك
    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

    تعليق


    • #3
      تبارك الله عليك الحادكة باين غزال ايوا صيفتي لي شوي باش اندوق ونعطيك الرايي هههههههههههههههه

      http://www.shbab1.com/2minutes.htm

      تعليق


      • #4
        وصفة متجددة وغزالة تبارك الله عليك حبيبة

        تعليق


        • #5
          بارك الله فيكِ أختى الكريمة ونفع بكِ
          اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
          و
          اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

          يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

          فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


          تعليق


          • #6

            تعليق


            • #7

              تعليق


              • #8
                تبارك لله عليك و شكرا على الوصفة





                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X