كبة البطاطا

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كبة البطاطا

    كبه البطاطا المقليه






    الوصف:

    كبه تتكون من البطاطا بحشوه اللحم
    المقادير:

    بطاطا مسلوقه

    بقدونس حسب الكميه المرغوبه
    قليل من الكزبره
    ملح /بهارات(فلفل اسود /كمون/ قليل من البزار)
    3 ملاعق كبيره بقسماط
    قليل من الطحين حسب تماسك الخليط
    الحشوه:

    لحم مفروم
    بصل
    بهارات مشكله + ملح
    بقدونس
    مكسرات
    (يقلى البصل مع قليل من الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات والملح ونتركه حتى ينضج وينشف الماء ثم نضيف البقدونس والمكسرات)

    لتغطيه:

    بقسماط(الخبز المفتت) +بيض
    الطريقه:



    بعد سلق البطاطا نقشرها ونضعها في وعاء ونضع عليها باقي المكونات ونهرسه بالشوكه ونضعها في الثلاجه

    ثم نشكلها بعد بل اليد بالماء ونضع الحشوه في الوسط ثم نقفلها بشكل جيد ونكمل الكميه ثم نقلبها في البيض وندحرجها في البقسماط

    نسخن المقلاه مع زيت غزير (حراره عاليه) ونقليها حتى تتحمر

    لايحتاج وقت طويل في التحمير
    التقديم:

    تقدم مع الزبادي وهي ساحنه

    sigpic

  • #2
    مشكورة اختي
    [frame="7 80"]

    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.

    [/frame]

    تعليق


    • #3
      تسلم ايدك حبيبتي

      تعليق


      • #4
        ننتظر المزيد منك

        تعليق


        • #5
          بصراحة اخدوا العقل تسلموا ايديك

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك

            تعليق


            • #7
              روعه ماشاء الله
              الحمد لله رب العالمين

              تعليق


              • #8
                dahra zouina

                تعليق


                • #9
                  yam yam yam
                  ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة هادشي غزال عندك

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X