إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لاموسكة كوسى

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لاموسكة كوسى

    المفا دير
    1كلغ كوسى مقطعة بالطول شرائح رفيعة حبة بصلة مشوحة بالزيت مقطعة مكعبات صغيرة 500غ 600غ لحم مفروم فلفل اسود ملح ضرس ثوم مدقوق بقدونس مفروم 4ملاعق كبيرة بقسماط بودرة 05ملاعق حليب حبة بيض 4ملاعق زيت زيتون
    التحضير
    1 نشوي شرائح الكوسى في مقلاه مدهونة بزيت زيتون حتى يصير لونها دهبي عندها نرفعها ونلبسها لقالب كيك بشكل متلا صق حتى يتغطى كامل سطح وجوانب القالب من الداخل عندها نمزج اللحم المفروم مع البصلة والثوم والبقدونس والبقسماط المنقوع في الحليب ونتبل بالفلفل الاسود والملح ونجمع الكل بالبيضة حتى نتحصل على مزيج متجانس نسكبه في القالب اللدي لبسناه بالكوسى ثم نغطي كامل سطح طبقة اللحم بالكوسى ثم نغلف القالب بورق المنيوم وندخله الى الفرن ينضج مدة 30د على نار متوسطة ثم نخرجه ويقدم
    ملاحظة
    ولطعم اطيب والد يمكن تنكيه الكوسى اثناء تحميرها بالزعتر البري او بالزعيترة هدا الطبق كتير حلو و انشا ء الله يعجبكم وينال رضاكم

المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

يعمل...
X