إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

دجاج في الفرن على الطريقة الهندية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دجاج في الفرن على الطريقة الهندية

    خوتاتي غنقدم اليوم وصفة هندية نتمنى تنال رضاكم والمقادير ديالها هي
    دجاجة مقطعة على اربعة
    1 ملعقة صغيرة حبوب الكمون
    1 ملعقة صغيرة حبوب القزبر
    1 ملعقة صغيرة حبوب الكردموم و يمكن الحصول عليه من عند العشاب
    خذر متوسط من سكينجبير طري مقشر و محكوك
    2 رؤوس ثوم
    2ملاعق صغارتحميرة
    3 ال 4 نقط ملون غذائي احمر
    حك دانون طبيعي مسوس
    الطريقة:
    نزيل جلدة الدجاج باش يشرب لاصوص مزيان
    نسخن حبوب الكمون و القزبر و الكردموم و نطحنها ثم نخلطها مع باقي العناصر و نطحنو كلشي في الخلاط الكهربائيباش نحصلو على صلصة متجانسة حمراء اللون ثم نصبها على قطع الدجاج و نوضعوه في الثلاجة لمدة 24 ساعة
    نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونضع قطع الدجاج فوق شواية الفرن ونتركها تشوى لمدة 20 دقيقة مع رشها بالصلصة مرة مرة وتقدم مع سلطة
    بالصحة و الراحة

  • #2
    مشكورة اختي على الطبخة الهندية
    بالنسبة للكردموم هو اسمه بالانجليزي cardamom و بالعربي الهيل
    و عنده اسم بالمغربي يستعملو شوي منه في راس الحنوت
    و هاذي صورة الهيل



    ان شاء الله غاذي نجرب الطبق
    فأنا من محبات الطبخ الهندي




    تعليق


    • #3
      جزاك الله خيرا اختي shadia على المعلومة لانني فعلا لم اكن اعرف ترجمة cardamom الى العربية و اظن الان اني عرفتها و هي قاعقلة اللهيحفظك لي

      تعليق


      • #4
        جزاني و اياك خير اختي الغالية
        فنحن في هاذا المنتدى الرائع كلنا أخوات نفيد بعض و نستفيد من بعض
        مشكورة أختي




        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيرا

          تعليق


          • #6
            طبق لذيذ
            تسلم الايادي




            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              شكرا لك على الوصفة الرائعة و السهلة

              تعليق


              • #8
                شكرا لك اختي

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                يعمل...
                X