إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

قنية محمرة من عند بسمة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • قنية محمرة من عند بسمة


    تبث في 08/11/09
    bent bladi


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بعد غيابي على قسم الطبخ انا جيت وجبت لكم هد الطبق نتمنى يعجبكم

    قنية متوسطة
    كبدة و قلب القنية مقطعين صغار
    -خرقوم
    -4 فصوص من الثوم
    - القزبر والمعدنوس
    - زعفران حر
    - ملعقة من السكنجبير
    - ملح
    - نصف ملعقة من الإبزار
    - بصلة مشلظة مزيان
    - شعرية صينية
    شوية هريسة
    -صوص صوجا
    - زيت المائدة
    - حامضة مصيرة
    الطريقة :
    في صحن,نضع التوابل كلها مع البصلة المشلظة ووحامضة مقطعة ووقسبور ومعدنوس مدقوقين مع الثوم ثم ترقد فيها القنية
    نضع الشعرية الصينية في ماء مغلي 5 دقائق ثم نصفيها و نقطعها قطع صغيرة
    ونضيف لها الكبدة والقلب ناخد القنية المرقدة و نعمرها بالحشوة و نخيطها ثم نضعها في الطنجرة مع المرق الباقي في الصحن والبصلة مشلظة و نتركها تتقلى قليلا ثم نضيف لها القليل من الماء مقدار كاس صغير ونضعها على النار حتى تنضج جيدا و ناخد القنية وحدها و نذهنها بالزبدة و ندخلها تتحمر في الفرن و نترك المرق يتدغمر قليلا فوق النارلما تخرج تزين حسب الرغبة انا زينتها بالمشماش معسل والاناناس واللوز











    وهذا الديسير

    حضرت كريم باتسيير بالكاكاو وصبيتو فكؤوس مايلة وخليتو يبرد
    خديت حبات من الاناناس قطعتهم وطحنتهم مع شوية السيرو لي كان فالعلبة
    وضفت لهم معلقة نشا وفلان عادي ووضعتو فوق النار حتى يتماسك
    وصبيتو فوق الكريم الاول وخلتهم يبردو من بعد زينتهم











    بالصحة والراحة
    اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال
    اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب







  • #2
    تبارك الله عليك
    sigpic

    تعليق


    • #3
      جزاك الله خيررررررررررررررررررررررررررررر
      القران الكريم
      التفسير الميسر للقران الكريم

      تعليق


      • #4
        بارك الله فيكن اخوتي بنت الكبيرة وسقيعة
        اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك يارب






        تعليق


        • #5
          الله يعطيك الصحة هادشي دايزو الكلام

          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك اختي بسمة قنية كتشهي وهده طريقةجديدة باش نكلو القنية
            لاتحرمينا من جديدك

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك أنا بعدة كتعجبني القنية بالحق عمري مجربتها محمرة ،












                تعليق


                • #9
                  الله يعطيك الصحة

                  تعليق


                  • #10
                    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك اختي

                      تعليق


                      • #12
                        الله يعطيك الصحة اختي واخة انا مكنكولش الارانب

                        تعليق


                        • #13
                          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
                          تبارك الله عليك اختي جربت ناكل القنية بطرق مختلفة بلحاق معمري جربت نحمرا
                          باينة غادي تجي غزالة إن شاء الله نجربا عن قريب
                          شكرا بزاف الزين وتبارك الله عليك
                          اللهم انفحنى منك بنفحة خير تغننى بها عمن سواك
                          اللهم ارزقني زيارة مباركة لمكة المكرمة وأسقني من ماء زمزم

                          3alamiNet
                          مدونتي (أشياء تخصني)

                          تعليق


                          • #14

                            تعليق


                            • #15
                              تبارك الله عليك جاتك زوينة واخا انا مكناكلشي القنية و لكن كتشهي الله اعطيك الصحة






                              تعليق

                              يعمل...
                              X