إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لحم رقبة الخروف

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لحم رقبة الخروف


    -لحم رقبة الخروف
    - نصف كيلو بصل
    - 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين
    - كاس كبير من اللوز المسلوق والمبشور
    - 100غرام من الزبد
    - 4 ملاعق عسل
    - نصف كأس من الزيت
    - نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر - ملعقة كبيرة من راس الحانوت طبعا.




    طريقة التحضير


    - يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها يضاف الزبد والتوابل، وكأس من الماء، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب واللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا، وتقدم الاكلة ساخنة.

    علما مني ان هدا الطبق يرجعني الى مرحلة كنت ملزما ان ابقى بعيدا عن العائلة من اجل الدراسة قلت تدكرني أن العديد من الأمهات حتى لا اقول امي وحدها يحتفظن بـ «المروزية» بالثلاجة لشهور طويلة قصد تمكين جميع افراد الاسرة من تذوقها، خصوصا ابناءها او بناتها الذين يعيشون خارج الوطن، حيث تقدم لهم اثناء عودتهم لقضاء الاجازة السنوية في فصل الصيف.
    ابتسم .. فالله ربك ولن يخذلك أبدًا

  • #2
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

    تعليق


    • #3
      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

      تعليق


      • #4
        مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
        لا اله الا الله وحده لا شريك له

        تعليق


        • #5
          جزاك الله خيرررررررررررر
          القران الكريم
          التفسير الميسر للقران الكريم

          تعليق


          • #6
            مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
            اصـبِرْ لِكُلِّ مُصِيبَةٍ وَتَجَلَّدِ *** وَاعْلَمْ بِأَنَّ الْمَرْءَ غَيْرُ مُخَلَّدِ
            وَإِذَا أَتَتْكَ مُصِيبَةٌ تُشْجَى بِهَا *** فَاذْكُرْ مُصابَكَ بِالنَّبِيِّ محمَّدِ

            http://www.habous.gov.ma/index.php/ar/akadimia/-islammaroc/article?id=517

            تعليق


            • #7
              مشكوووووور والله يعطيك الف صحة

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              يعمل...
              X