مكرونه بصلصة الطماطم والفطر.......لذيذة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مكرونه بصلصة الطماطم والفطر.......لذيذة

    مكرونه بصلصة الطماطم والفطر

    السلام عليكم
    هاد الوصفة لذيذة بزاف نقلتها من احدى المنتديات وضفت عليها تحسينات وديمة تنحضرها حيت انا من محبي المكرونة.


    * المقادير:

    باكية مكرونة سباكيتي او حسب رغبتك.(انا تنديرمكرونة فيس vis)
    بصلة كبيرة مفرومة.
    1 كاس فطر.
    - 1/2 كيلو طماطم .
    - ملح و ابزار.
    ملعقة كبيرة قزبورومعدنوس مفروم .
    2 معالق كبار زيت ذرة .
    - 3 فصوص ثوم مفروم.

    * الطريقة:

    - تسلق المكرونة وتصفى.
    -تقشر الطماطم وتعصر في الخلاط مع كوب ماء.
    - يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
    - يضاف البصل ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي.
    - يضاف الثوم والفطر ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
    - تضاف الطماطم المعصورة والملح والفلفل وتقلب على النار ثم تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
    - يرفع من على النار ثم يضاف القزبورومعدنوس.
    - تضاف المكرونة وتقلب حتى تمتزج جيداً بالصلصة .

    نرش فوقها الجبن محكوك (الفرماج احمر) تدخل الفرن حتى يذوب الجبن ثم تقدم.

    بالصحة والراحة.

    (يمكن اضافة اللحم المفروم اذا توفر نضيفه مع البصل ويقلب جيدا)

  • #2
    باينة بنينة حتى أنا من محبي المعكرونة تبارك الله عليك
    جميل أن تزرع وردة فى كل بستان لكن الأجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان

    تعليق


    • #3
      يعطيك الصحة

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X