إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

افضل طريقة لتحضير المعكرونة بصلصة البشاميل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • افضل طريقة لتحضير المعكرونة بصلصة البشاميل

    افضل طريقة لتحضير المعكرونة بصلصة البشاميل


    معكرونة بالبشاميل




    المقادير

    نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلتين متوسطتي الحجم
    نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
    ملح
    ملعقتي طعام زيت
    عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
    عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 ملاعق زبدة - لعمل الصلصة البيضاء

    طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

    يوضع الطحين مع الزبدة في كاسرول ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
    يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

    طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

    يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
    يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
    يترك على النار لمدة 30 دقيقة

    طريقة عمل المعكرونة

    تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
    تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
    يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
    تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
    تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
    يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
    توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة

    وبالصحة و الراحة



  • #2
    حبيبتي المرجو احترام قوانين منتدى المطبخ
    الملرجو عدم وضع اكثر من وصفة واحدة في اليوم من طرف نفس العضوة و شكرا لتفهمك
    [/QUOTE]

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك الصحة









      هدية من أختي وحبيبتي في الله أم عدلان

      تعليق


      • #4



        ]

        تعليق


        • #5
          تبارك الله عليك


          تعليق


          • #6
            تبارك الله عليك أختي و الله يعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك غزالة أجار الله يديك من النار

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
                  حبيبتي المرجو احترام قوانين منتدى المطبخ
                  الملرجو عدم وضع اكثر من وصفة واحدة في اليوم من طرف نفس العضوة و شكرا لتفهمك
                  استسمح يا اختي لم اعرف ذلك وشكرا

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لكن اخواتي على مروركن العطر

                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك شحال وانا تنقلب على هذه الطريقة

                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X