لازانيا بالأرز

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • لازانيا بالأرز






    * المقادير:

    - 2 كوب أرز الوليمة.
    - 500 غم لحم بقري مفروم.
    - 4 أكواب ماء.
    - 4 ملاعق طعام زيت نباتي.
    - 1 حبة بصل متوسطة مقطعة.
    - 4 حبة طماطم كبيرة مطحونة.
    - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم.
    - 3 أكواب صلصة بشاميل.
    - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
    - نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
    - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
    -1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
    3 ملاعق صغيرة ملح.

    * الطريقة:

    - سخني الفرن لدرجة 375 ف.
    - اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    - في وعاء متوسط سخني الماء مع 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى المرق المغلي أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    - غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
    - أثناء ذلك في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة طعام زيت أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 ملعقة صغيرة ملح وبهارات و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق.
    - أضيفي كلا من الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة 10 – 12 دقيقة.
    - في صينية فرن متوسطة وزعي 1 كوب من صلصة البشاميل ثم ثلث كمية الأرز المطبوخ يليها نصف كمية جبن الموزاريلا ثم نصف كمية خليط اللحم وكرري الطريقة إلى أعلى الصينية.
    - وزعي الكوب المتبقي من صلصة البشاميل على سطح الصينية وانثري عليها جبن البارميزان المبشور.
    - اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تشقرثم اتركي الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم. منقول

  • #2
    شكرا بزاف على النقل
    وتبارك الله عليك
    باينة غادي تجي بنينة
    strasbourg

    67













    تعليق


    • #3
      chokran 3la lmoror ta3k o 3la rad

      تعليق


      • #4
        مشكورة أختي على الوصفة،الله يعطيك الصحة

        تعليق


        • #5
          choukra okhti bent bladi 3la lmoror o 3la rad

          تعليق


          • #6
            knchkrk 3la rad lah i3tik saha okhti

            تعليق


            • #7
              knckrk 3la lmoror ta3k o 3la red lah i3tik saha okhti

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X