معكرونة بكرات الدجاج...

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • معكرونة بكرات الدجاج...

    • ½ كغ من الدجاج٬ المفروم
    • ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    • 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    • 1 ملعقة طعام من الكعك المطحون
    • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
    • 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
    • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
    • 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
    • 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
    • 500 غ من المعكرونة السادة٬ المطبوخة، أي نوع من اختيارك
    طريقة التحضير

    يُخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأسود ومسحوق الكزبرة والثوم والكعك المطحون حتّى يصبح المزيج متجانساً. يُقسم الخليط إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار إلى كرة صغيرة.
    يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.
    يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل. تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والأوريغانو المجفف .
    يُعاد وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
    يُرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
    يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة.

  • #2
    ممممممممممممممم تبارك الله عليك تا انا كنجرها كاتجي زوينة

    تعليق


    • #3
      مشكووووورة على الوصفة وعلى مجهودك
      [frame="6 80"][/frame]


      اللهم اني عبدك , وبك املي فاجعل الشفاء في جسدي , واليقين في قلبي , والنور في بصري , والشكر في صدري , وذكرك بالليل والنهار مابقيت على لساني , وارزقني منك رزقا غير محظور ولا ممنع . يامسهل الشديد , وياملين الحديد , ويامنجز الوعيد , ويامن هو كل يوم في امر جديد , اخرجني من حلق المضيق الى اوسع طريق , بك ادفع ما لا اطيق , ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X